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Soda contre Pop ? Twitter répond à la question séculaire

Soda contre Pop ? Twitter répond à la question séculaire

Surprise : la plupart des gens ne disent ni « soda » ni « pop »

Et après, la poule ou l'œuf ? Pour ceux d'entre vous qui se demandent encore s'il faut dire « soda » ou « pop » en se référant à votre boisson sucrée, un chercheur s'est donné la peine et a analysé les données Twitter pour répondre à votre question.

Edwin Chen, data scientist chez Twitter, a géolocalisé chaque tweet avec la mention "soda", "pop" ou "coca" pour voir qui disait quoi, où. (Et oui, tout tweet faisant spécifiquement référence à Coca-Cola a été supprimé.) Alors, qu'a-t-il trouvé: "Soda" règne sur les deux côtes, "pop" est roi dans le Midwest, et le Sud ne boit que du "coca".

Chen sur son blog a également comparé ses données à une étude similaire réalisée en 2002, qui montrait que le "pop" était beaucoup plus répandu dans les conversations d'un océan à l'autre. Et lorsqu'il l'a comparé aux tweets du monde entier, il a découvert que "pop" n'est vraiment dit qu'au Canada et aux États-Unis.

Consultez l'infographie de Chen et découvrez ce qui est le plus souvent dit dans votre région du pays – cela vous évitera d'avoir l'air d'un idiot qui dit toujours « pop ».


L'eau gazeuse est-elle une alternative saine au soda ?

Un nutritionniste diététiste agréé répond à cette question.

Mes amis et collègues soucieux de leur santé me disent qu'ils ont besoin d'une alternative au soda, mais l'eau plate est trop ennuyeuse. Comme beaucoup de gens, ils se tournent vers l'eau gazeuse et l'eau de Seltz aromatisée.

Les eaux gazeuses sont présentées comme l'alternative hypocalorique ou zéro calorie au soda. Sur une période de 12 mois d'août 2018 à août 2019, les ventes d'eau gazeuse ont augmenté de 13 % par rapport à l'année précédente.

Mais est-ce vraiment une alternative saine ?

En tant que nutritionniste diététiste agréée, je reçois cette question tout le temps. Comme pour une grande partie de la nutrition, la réponse n'est pas un oui ou un non clair. Les chercheurs ont étudié l'eau gazeuse, mais pas de manière approfondie, pour ses effets sur les dents, les os et la digestion. Est-ce mauvais pour vous? Probablement pas. Est-ce que ça vous convient? Peut-être. Est-ce mieux que le soda ? Absolument.

Seltz contre soda

L'eau de Seltz est simplement de l'eau infusée de dioxyde de carbone sous pression. Le dioxyde de carbone crée des bulles dans l'eau gazeuse mais ajoute également de l'acidité aux boissons. Les fabricants infusent également bon nombre de ces seltz avec les «saveurs naturelles» toujours mystérieuses. Ce ne sont généralement que des produits chimiques extraits de plantes ou d'animaux qui ajoutent de la saveur sans utiliser de sucre ni ajouter beaucoup de calories.

Le soda, quant à lui, est de l'eau gazéifiée plus un édulcorant tel que le sucre de canne ou le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Certains sodas, en particulier les colas, ajoutent également de l'acide phosphorique ou de l'acide citrique pour la saveur et pour agir comme conservateur ainsi que la caféine.

Le risque le plus bien étudié posé par l'eau de Seltz et les sodas est leur effet potentiel sur les dents et les os.

En 2007, des chercheurs ont trempé les dents dans de l'eau de Seltz pendant 30 minutes et ont découvert que l'eau de Seltz commençait à éroder l'émail. Ce n'est pas génial si vous prévoyez de tremper vos dents dans de l'eau de Seltz ou d'en boire toute la journée. Mais les chercheurs ont comparé les effets érosifs de l'eau de Seltz à ceux des sodas, du café, des boissons énergisantes et du cola diète et ont découvert que l'eau de Seltz était la moins nocive pour les dents.

Alors que l'eau de Seltz nature est meilleure que les sodas et le café plus acides, en 2018, les chercheurs ont examiné les risques potentiels liés à l'ajout d'arômes artificiels dans l'eau en bouteille. Ils ont découvert que différents additifs produisaient différents niveaux d'acidité et, comme des études antérieures, que l'acidité provoquait une certaine érosion de l'émail.

L'essentiel est que l'eau gazeuse ordinaire et aromatisée pourrait avoir des effets sur vos dents après de longues expositions. Plus vous vous éloignez de l'eau plate - que ce soit avec de la gazéification ou des arômes - le pire pour vos dents. Les experts recommandent de boire de l'eau pétillante pendant que vous mangez et d'éviter de la faire tourner autour de votre bouche pour éviter les effets de l'acidité sur vos dents.

Une autre préoccupation générale des gens à propos de l'eau de Seltz est qu'elle pourrait provoquer l'ostéoporose, une maladie dans laquelle les os deviennent moins denses et deviennent fragiles.

En 2006, une équipe de chercheurs a étudié cette idée dans une étude portant sur 2 500 personnes et comparant les buveurs de cola aux personnes qui boivent d'autres boissons gazeuses sans caféine ni acide phosphorique. Ils ont découvert que les personnes qui buvaient régulièrement des colas étaient plus susceptibles de subir une perte osseuse que celles qui n'en buvaient pas. Les scientifiques pensaient que les personnes consommant des colas étaient également moins susceptibles de consommer des aliments et des boissons qui aidaient à renforcer les os. Les personnes qui buvaient de l'eau de Seltz ou d'autres boissons gazeuses en dehors du cola n'ont subi aucune perte de densité osseuse.

Avantages inattendus

Plus récemment, les chercheurs ont commencé à étudier s'il existe des avantages potentiels pour la santé de l'eau gazeuse, et il existe des preuves précoces mais encourageantes.

Deux petites études contrôlées randomisées avec des patients âgés ont montré que boire de l'eau de Seltz soulage mieux la constipation et les douleurs d'estomac que l'eau du robinet.

Alors, l'eau gazeuse est-elle saine ?

Eh bien, il n'y a pas beaucoup de preuves que l'eau gazeuse soit mauvaise pour vous. Si vous êtes plus susceptible de boire de l'eau lorsqu'elle est gazéifiée, il n'y a pas suffisamment de preuves pour l'abandonner. L'acidité peut nuire à vos dents si vous en buvez beaucoup, mais si vous avez le choix entre du soda sucré et acide et de l'eau de Seltz, choisissez l'eau de Seltz.


L'eau gazeuse est-elle une alternative saine au soda ?

Un nutritionniste diététiste agréé répond à cette question.

Mes amis et collègues soucieux de leur santé me disent qu'ils ont besoin d'une alternative au soda, mais l'eau plate est trop ennuyeuse. Comme beaucoup de gens, ils se tournent vers l'eau gazeuse et l'eau de Seltz aromatisée.

Les eaux gazeuses sont présentées comme l'alternative hypocalorique ou zéro calorie au soda. Sur une période de 12 mois d'août 2018 à août 2019, les ventes d'eau gazeuse ont augmenté de 13 % par rapport à l'année précédente.

Mais est-ce vraiment une alternative saine ?

En tant que nutritionniste diététiste agréée, je reçois cette question tout le temps. Comme pour une grande partie de la nutrition, la réponse n'est pas un oui ou un non clair. Les chercheurs ont étudié l'eau gazeuse, mais pas de manière approfondie, pour ses effets sur les dents, les os et la digestion. Est-ce mauvais pour vous? Probablement pas. Est-ce que ça vous convient? Peut-être. Est-ce mieux que le soda ? Absolument.

Seltz contre soda

L'eau de Seltz est simplement de l'eau infusée de dioxyde de carbone sous pression. Le dioxyde de carbone crée des bulles dans l'eau gazeuse mais ajoute également de l'acidité aux boissons. Les fabricants infusent également bon nombre de ces seltz avec les «saveurs naturelles» toujours mystérieuses. Ce ne sont généralement que des produits chimiques extraits de plantes ou d'animaux qui ajoutent de la saveur sans utiliser de sucre ni ajouter beaucoup de calories.

Le soda, quant à lui, est de l'eau gazéifiée plus un édulcorant tel que le sucre de canne ou le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Certains sodas, en particulier les colas, ajoutent également de l'acide phosphorique ou de l'acide citrique pour la saveur et pour agir comme conservateur ainsi que la caféine.

Le risque le plus bien étudié posé par l'eau de Seltz et les sodas est leur effet potentiel sur les dents et les os.

En 2007, des chercheurs ont trempé les dents dans de l'eau de Seltz pendant 30 minutes et ont découvert que l'eau de Seltz commençait à éroder l'émail. Ce n'est pas génial si vous prévoyez de tremper vos dents dans de l'eau de Seltz ou d'en boire toute la journée. Mais les chercheurs ont comparé les effets érosifs de l'eau de Seltz à ceux des sodas, du café, des boissons énergisantes et du cola diète et ont découvert que l'eau de Seltz était la moins nocive pour les dents.

Alors que l'eau de Seltz nature est meilleure que les sodas et le café plus acides, en 2018, les chercheurs ont examiné les risques potentiels liés à l'ajout d'arômes artificiels dans l'eau en bouteille. Ils ont découvert que différents additifs produisaient différents niveaux d'acidité et, comme des études antérieures, que l'acidité provoquait une certaine érosion de l'émail.

L'essentiel est que l'eau gazeuse ordinaire et aromatisée pourrait avoir des effets sur vos dents après de longues expositions. Plus vous vous éloignez de l'eau plate - que ce soit avec de la gazéification ou des arômes - le pire pour vos dents. Les experts recommandent de boire de l'eau pétillante en mangeant et d'éviter de la faire tourner autour de votre bouche pour éviter les effets de l'acidité sur vos dents.

Une autre préoccupation générale des gens à propos de l'eau de Seltz est qu'elle peut provoquer l'ostéoporose, une maladie dans laquelle les os deviennent moins denses et deviennent fragiles.

En 2006, une équipe de chercheurs a étudié cette idée dans une étude portant sur 2 500 personnes et comparant les buveurs de cola aux personnes qui boivent d'autres boissons gazeuses sans caféine ni acide phosphorique. Ils ont découvert que les personnes qui buvaient régulièrement des colas étaient plus susceptibles de subir une perte osseuse que celles qui n'en buvaient pas. Les scientifiques pensaient que les personnes consommant des colas étaient également moins susceptibles de consommer des aliments et des boissons qui aidaient à renforcer les os. Les personnes qui buvaient de l'eau de Seltz ou d'autres boissons gazeuses en dehors du cola n'ont subi aucune perte de densité osseuse.

Avantages inattendus

Plus récemment, les chercheurs ont commencé à étudier s'il existe des avantages potentiels pour la santé de l'eau gazeuse, et il existe des preuves précoces mais encourageantes.

Deux petites études contrôlées randomisées avec des patients âgés ont montré que boire de l'eau de Seltz soulage mieux la constipation et les douleurs d'estomac que l'eau du robinet.

Alors, l'eau gazeuse est-elle bonne pour la santé ?

Eh bien, il n'y a pas beaucoup de preuves que l'eau gazeuse soit mauvaise pour vous. Si vous êtes plus susceptible de boire de l'eau lorsqu'elle est gazéifiée, il n'y a pas suffisamment de preuves pour l'abandonner. L'acidité peut nuire à vos dents si vous en buvez beaucoup, mais si vous avez le choix entre du soda sucré et acide et de l'eau de Seltz, choisissez l'eau de Seltz.


L'eau gazeuse est-elle une alternative saine au soda ?

Un nutritionniste diététiste agréé répond à cette question.

Mes amis et collègues soucieux de leur santé me disent qu'ils ont besoin d'une alternative au soda, mais l'eau plate est trop ennuyeuse. Comme beaucoup de gens, ils se tournent vers l'eau gazeuse et l'eau de Seltz aromatisée.

Les eaux gazeuses sont présentées comme l'alternative hypocalorique ou zéro calorie au soda. Sur une période de 12 mois d'août 2018 à août 2019, les ventes d'eau gazeuse ont augmenté de 13 % par rapport à l'année précédente.

Mais est-ce vraiment une alternative saine ?

En tant que nutritionniste diététiste agréée, je reçois cette question tout le temps. Comme pour une grande partie de la nutrition, la réponse n'est pas un oui ou un non clair. Les chercheurs ont étudié l'eau gazeuse, mais pas de manière approfondie, pour ses effets sur les dents, les os et la digestion. Est-ce mauvais pour vous? Probablement pas. Est-ce que ça vous convient? Peut-être. Est-ce mieux que le soda ? Absolument.

Seltz contre soda

L'eau de Seltz est simplement de l'eau infusée de dioxyde de carbone sous pression. Le dioxyde de carbone crée des bulles dans l'eau gazeuse mais ajoute également de l'acidité aux boissons. Les fabricants infusent également bon nombre de ces seltz avec les «saveurs naturelles» toujours mystérieuses. Ce ne sont généralement que des produits chimiques extraits de plantes ou d'animaux qui ajoutent de la saveur sans utiliser de sucre ni ajouter beaucoup de calories.

Le soda, quant à lui, est de l'eau gazéifiée plus un édulcorant tel que le sucre de canne ou le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Certains sodas, en particulier les colas, ajoutent également de l'acide phosphorique ou de l'acide citrique pour la saveur et pour agir comme conservateur ainsi que la caféine.

Le risque le plus bien étudié posé par l'eau de Seltz et les sodas est leur effet potentiel sur les dents et les os.

En 2007, des chercheurs ont trempé les dents dans de l'eau de Seltz pendant 30 minutes et ont découvert que l'eau de Seltz commençait à éroder l'émail. Ce n'est pas génial si vous prévoyez de tremper vos dents dans de l'eau de Seltz ou d'en boire toute la journée. Mais les chercheurs ont comparé les effets érosifs de l'eau de Seltz à ceux des sodas, du café, des boissons énergisantes et du cola diète et ont découvert que l'eau de Seltz était la moins nocive pour les dents.

Alors que l'eau de Seltz nature est meilleure que les sodas et le café plus acides, en 2018, les chercheurs ont examiné les risques potentiels liés à l'ajout d'arômes artificiels dans l'eau en bouteille. Ils ont découvert que différents additifs produisaient des niveaux d'acidité variables et, comme des études antérieures, que l'acidité provoquait une certaine érosion de l'émail.

L'essentiel est que l'eau gazeuse ordinaire et aromatisée pourrait avoir des effets sur vos dents après de longues expositions. Plus vous vous éloignez de l'eau plate - que ce soit avec de la gazéification ou un arôme - le pire pour vos dents. Les experts recommandent de boire de l'eau pétillante pendant que vous mangez et d'éviter de la faire tourner autour de votre bouche pour éviter les effets de l'acidité sur vos dents.

Une autre préoccupation générale des gens à propos de l'eau de Seltz est qu'elle peut provoquer l'ostéoporose, une maladie dans laquelle les os deviennent moins denses et deviennent fragiles.

En 2006, une équipe de chercheurs a étudié cette idée dans une étude portant sur 2 500 personnes et comparant les buveurs de cola à des personnes qui boivent d'autres boissons gazeuses sans caféine ni acide phosphorique. Ils ont découvert que les personnes qui buvaient régulièrement des colas étaient plus susceptibles de subir une perte osseuse que celles qui n'en buvaient pas. Les scientifiques pensaient que les personnes consommant des colas étaient également moins susceptibles de consommer des aliments et des boissons qui aidaient à renforcer les os. Les personnes qui buvaient de l'eau de Seltz ou d'autres boissons gazeuses en dehors du cola n'ont subi aucune perte de densité osseuse.

Avantages inattendus

Plus récemment, les chercheurs ont commencé à étudier s'il existe des avantages potentiels pour la santé de l'eau gazeuse, et il existe des preuves précoces mais encourageantes.

Deux petites études contrôlées randomisées avec des patients âgés ont montré que boire de l'eau de Seltz soulage mieux la constipation et les douleurs d'estomac que l'eau du robinet.

Alors, l'eau gazeuse est-elle saine ?

Eh bien, il n'y a pas beaucoup de preuves que l'eau gazeuse soit mauvaise pour vous. Si vous êtes plus susceptible de boire de l'eau lorsqu'elle est gazéifiée, il n'y a pas suffisamment de preuves pour l'abandonner. L'acidité peut nuire à vos dents si vous en buvez beaucoup, mais si vous avez le choix entre du soda sucré et acide et de l'eau de Seltz, choisissez l'eau de Seltz.


L'eau gazeuse est-elle une alternative saine au soda ?

Un nutritionniste diététiste agréé répond à cette question.

Mes amis et collègues soucieux de leur santé me disent qu'ils ont besoin d'une alternative au soda, mais l'eau plate est trop ennuyeuse. Comme beaucoup de gens, ils se tournent vers l'eau gazeuse et l'eau de Seltz aromatisée.

Les eaux gazeuses sont présentées comme l'alternative hypocalorique ou zéro calorie au soda. Sur une période de 12 mois allant d'août 2018 à août 2019, les ventes d'eau gazeuse ont augmenté de 13 % par rapport à l'année précédente.

Mais est-ce vraiment une alternative saine ?

En tant que nutritionniste diététiste agréée, je reçois cette question tout le temps. Comme pour une grande partie de la nutrition, la réponse n'est pas un oui ou un non clair. Les chercheurs ont étudié l'eau gazeuse, mais pas de manière approfondie, pour ses effets sur les dents, les os et la digestion. Est-ce mauvais pour vous? Probablement pas. Est-ce que ça vous convient? Peut-être. Est-ce mieux que le soda ? Absolument.

Seltz contre soda

L'eau de Seltz est simplement de l'eau infusée de dioxyde de carbone sous pression. Le dioxyde de carbone crée des bulles dans l'eau gazeuse mais ajoute également de l'acidité aux boissons. Les fabricants infusent également bon nombre de ces seltz avec les «saveurs naturelles» toujours mystérieuses. Ce ne sont généralement que des produits chimiques extraits de plantes ou d'animaux qui ajoutent de la saveur sans utiliser de sucre ni ajouter beaucoup de calories.

Le soda, quant à lui, est de l'eau gazéifiée plus un édulcorant tel que le sucre de canne ou le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Certains sodas, en particulier les colas, ajoutent également de l'acide phosphorique ou de l'acide citrique pour la saveur et pour agir comme conservateur ainsi que la caféine.

Le risque le plus bien étudié posé par l'eau de Seltz et les sodas est leur effet potentiel sur les dents et les os.

En 2007, des chercheurs ont trempé les dents dans de l'eau de Seltz pendant 30 minutes et ont découvert que l'eau de Seltz commençait à éroder l'émail. Ce n'est pas génial si vous prévoyez de tremper vos dents dans de l'eau de Seltz ou d'en boire toute la journée. Mais les chercheurs ont comparé les effets érosifs de l'eau de Seltz à ceux des sodas, du café, des boissons énergisantes et du cola diète et ont découvert que l'eau de Seltz était la moins nocive pour les dents.

Alors que l'eau de Seltz nature est meilleure que les sodas et le café plus acides, en 2018, les chercheurs ont examiné les risques potentiels liés à l'ajout d'arômes artificiels dans l'eau en bouteille. Ils ont découvert que différents additifs produisaient différents niveaux d'acidité et, comme des études antérieures, que l'acidité provoquait une certaine érosion de l'émail.

L'essentiel est que l'eau gazeuse ordinaire et aromatisée pourrait avoir des effets sur vos dents après de longues expositions. Plus vous vous éloignez de l'eau plate - que ce soit avec de la gazéification ou des arômes - le pire pour vos dents. Les experts recommandent de boire de l'eau pétillante pendant que vous mangez et d'éviter de la faire tourner autour de votre bouche pour éviter les effets de l'acidité sur vos dents.

Une autre préoccupation générale des gens à propos de l'eau de Seltz est qu'elle peut provoquer l'ostéoporose, une maladie dans laquelle les os deviennent moins denses et deviennent fragiles.

En 2006, une équipe de chercheurs a étudié cette idée dans une étude portant sur 2 500 personnes et comparant les buveurs de cola aux personnes qui boivent d'autres boissons gazeuses sans caféine ni acide phosphorique. Ils ont découvert que les personnes qui buvaient régulièrement des colas étaient plus susceptibles de subir une perte osseuse que celles qui n'en buvaient pas. Les scientifiques pensaient que les personnes consommant des colas étaient également moins susceptibles de consommer des aliments et des boissons qui aidaient à renforcer les os. Les personnes qui buvaient de l'eau de Seltz ou d'autres boissons gazeuses en dehors du cola n'ont subi aucune perte de densité osseuse.

Avantages inattendus

Plus récemment, les chercheurs ont commencé à étudier s'il existe des avantages potentiels pour la santé de l'eau gazeuse, et il existe des preuves précoces mais encourageantes.

Deux petites études contrôlées randomisées avec des patients âgés ont montré que boire de l'eau de Seltz soulage mieux la constipation et les douleurs d'estomac que l'eau du robinet.

Alors, l'eau gazeuse est-elle saine ?

Eh bien, il n'y a pas beaucoup de preuves que l'eau gazeuse soit mauvaise pour vous. Si vous êtes plus susceptible de boire de l'eau lorsqu'elle est gazéifiée, il n'y a pas suffisamment de preuves pour l'abandonner. L'acidité peut nuire à vos dents si vous en buvez beaucoup, mais si vous avez le choix entre du soda sucré et acide et de l'eau de Seltz, choisissez l'eau de Seltz.


L'eau gazeuse est-elle une alternative saine au soda ?

Un nutritionniste diététiste agréé répond à cette question.

Mes amis et collègues soucieux de leur santé me disent qu'ils ont besoin d'une alternative au soda, mais l'eau plate est trop ennuyeuse. Comme beaucoup de gens, ils se tournent vers l'eau gazeuse et l'eau de Seltz aromatisée.

Les eaux gazeuses sont présentées comme l'alternative hypocalorique ou zéro calorie au soda. Sur une période de 12 mois allant d'août 2018 à août 2019, les ventes d'eau gazeuse ont augmenté de 13 % par rapport à l'année précédente.

Mais est-ce vraiment une alternative saine ?

En tant que nutritionniste diététiste agréée, je reçois cette question tout le temps. Comme pour une grande partie de la nutrition, la réponse n'est pas un oui ou un non clair. Les chercheurs ont étudié l'eau gazeuse, mais pas de manière approfondie, pour ses effets sur les dents, les os et la digestion. Est-ce mauvais pour vous? Probablement pas. Est-ce que ça vous convient? Peut-être. Est-ce mieux que le soda ? Absolument.

Seltz contre soda

L'eau de Seltz est simplement de l'eau infusée de dioxyde de carbone sous pression. Le dioxyde de carbone crée des bulles dans l'eau gazeuse mais ajoute également de l'acidité aux boissons. Les fabricants infusent également bon nombre de ces seltz avec les «saveurs naturelles» toujours mystérieuses. Ce ne sont généralement que des produits chimiques extraits de plantes ou d'animaux qui ajoutent de la saveur sans utiliser de sucre ni ajouter beaucoup de calories.

Le soda, quant à lui, est de l'eau gazéifiée plus un édulcorant tel que le sucre de canne ou le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Certains sodas, en particulier les colas, ajoutent également de l'acide phosphorique ou de l'acide citrique pour la saveur et pour agir comme conservateur ainsi que la caféine.

Le risque le plus bien étudié posé par l'eau de Seltz et les sodas est leur effet potentiel sur les dents et les os.

En 2007, des chercheurs ont trempé les dents dans de l'eau de Seltz pendant 30 minutes et ont découvert que l'eau de Seltz commençait à éroder l'émail. Ce n'est pas génial si vous prévoyez de tremper vos dents dans de l'eau de Seltz ou d'en boire toute la journée. Mais les chercheurs ont comparé les effets érosifs de l'eau de Seltz à ceux des sodas, du café, des boissons énergisantes et du cola diète et ont découvert que l'eau de Seltz était la moins nocive pour les dents.

Alors que l'eau de Seltz nature est meilleure que les sodas et le café plus acides, en 2018, les chercheurs ont examiné les risques potentiels liés à l'ajout d'arômes artificiels dans l'eau en bouteille. Ils ont découvert que différents additifs produisaient différents niveaux d'acidité et, comme des études antérieures, que l'acidité provoquait une certaine érosion de l'émail.

L'essentiel est que l'eau gazeuse ordinaire et aromatisée pourrait avoir des effets sur vos dents après de longues expositions. Plus vous vous éloignez de l'eau plate - que ce soit avec de la gazéification ou un arôme - le pire pour vos dents. Les experts recommandent de boire de l'eau pétillante en mangeant et d'éviter de la faire tourner autour de votre bouche pour éviter les effets de l'acidité sur vos dents.

Une autre préoccupation générale des gens à propos de l'eau de Seltz est qu'elle peut provoquer l'ostéoporose, une maladie dans laquelle les os deviennent moins denses et deviennent fragiles.

En 2006, une équipe de chercheurs a étudié cette idée dans une étude portant sur 2 500 personnes et comparant les buveurs de cola aux personnes qui boivent d'autres boissons gazeuses sans caféine ni acide phosphorique. Ils ont découvert que les personnes qui buvaient régulièrement des colas étaient plus susceptibles de subir une perte osseuse que celles qui n'en buvaient pas. Les scientifiques pensaient que les personnes consommant des colas étaient également moins susceptibles de consommer des aliments et des boissons qui aidaient à renforcer les os. Les personnes qui buvaient de l'eau de Seltz ou d'autres boissons gazeuses en dehors du cola n'ont subi aucune perte de densité osseuse.

Avantages inattendus

Plus récemment, les chercheurs ont commencé à étudier s'il existe des avantages potentiels pour la santé de l'eau gazeuse, et il existe des preuves précoces mais encourageantes.

Deux petites études contrôlées randomisées avec des patients âgés ont montré que boire de l'eau de Seltz soulage mieux la constipation et les douleurs d'estomac que l'eau du robinet.

Alors, l'eau gazeuse est-elle saine ?

Eh bien, il n'y a pas beaucoup de preuves que l'eau gazeuse soit mauvaise pour vous. Si vous êtes plus susceptible de boire de l'eau lorsqu'elle est gazéifiée, il n'y a pas suffisamment de preuves pour l'abandonner. L'acidité peut nuire à vos dents si vous en buvez beaucoup, mais si vous avez le choix entre du soda sucré et acide et de l'eau de Seltz, choisissez l'eau de Seltz.


L'eau gazeuse est-elle une alternative saine au soda ?

Un nutritionniste diététiste agréé répond à cette question.

Mes amis et collègues soucieux de leur santé me disent qu'ils ont besoin d'une alternative au soda, mais l'eau plate est trop ennuyeuse. Comme beaucoup de gens, ils se tournent vers l'eau gazeuse et l'eau de Seltz aromatisée.

Les eaux gazeuses sont présentées comme l'alternative hypocalorique ou zéro calorie au soda. Sur une période de 12 mois d'août 2018 à août 2019, les ventes d'eau gazeuse ont augmenté de 13 % par rapport à l'année précédente.

Mais est-ce vraiment une alternative saine ?

En tant que nutritionniste diététiste agréée, je reçois cette question tout le temps. Comme pour une grande partie de la nutrition, la réponse n'est pas un oui ou un non clair. Les chercheurs ont étudié l'eau gazeuse, mais pas de manière approfondie, pour ses effets sur les dents, les os et la digestion. Est-ce mauvais pour vous? Probablement pas. Est-ce que ça vous convient? Peut-être. Est-ce mieux que le soda ? Absolument.

Seltz contre soda

L'eau de Seltz est simplement de l'eau infusée de dioxyde de carbone sous pression. Le dioxyde de carbone crée des bulles dans l'eau gazeuse mais ajoute également de l'acidité aux boissons. Les fabricants infusent également bon nombre de ces seltz avec les «saveurs naturelles» toujours mystérieuses. Ce ne sont généralement que des produits chimiques extraits de plantes ou d'animaux qui ajoutent de la saveur sans utiliser de sucre ni ajouter beaucoup de calories.

Le soda, quant à lui, est de l'eau gazéifiée plus un édulcorant tel que le sucre de canne ou le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Certains sodas, en particulier les colas, ajoutent également de l'acide phosphorique ou de l'acide citrique pour la saveur et pour agir comme conservateur ainsi que la caféine.

Le risque le plus bien étudié posé par l'eau de Seltz et les sodas est leur effet potentiel sur les dents et les os.

En 2007, des chercheurs ont trempé les dents dans de l'eau de Seltz pendant 30 minutes et ont découvert que l'eau de Seltz commençait à éroder l'émail. Ce n'est pas génial si vous prévoyez de tremper vos dents dans de l'eau de Seltz ou d'en boire toute la journée. Mais les chercheurs ont comparé les effets érosifs de l'eau de Seltz à ceux des sodas, du café, des boissons énergisantes et du cola diète et ont découvert que l'eau de Seltz était la moins nocive pour les dents.

Alors que l'eau de Seltz nature est meilleure que les sodas et le café plus acides, en 2018, les chercheurs ont examiné les risques potentiels liés à l'ajout d'arômes artificiels dans l'eau en bouteille. Ils ont découvert que différents additifs produisaient des niveaux d'acidité variables et, comme des études antérieures, que l'acidité provoquait une certaine érosion de l'émail.

L'essentiel est que l'eau gazeuse ordinaire et aromatisée pourrait avoir des effets sur vos dents après de longues expositions. Plus vous vous éloignez de l'eau plate - que ce soit avec de la gazéification ou des arômes - le pire pour vos dents. Les experts recommandent de boire de l'eau pétillante en mangeant et d'éviter de la faire tourner autour de votre bouche pour éviter les effets de l'acidité sur vos dents.

Une autre préoccupation générale des gens à propos de l'eau de Seltz est qu'elle pourrait provoquer l'ostéoporose, une maladie dans laquelle les os deviennent moins denses et deviennent fragiles.

En 2006, une équipe de chercheurs a étudié cette idée dans une étude portant sur 2 500 personnes et comparant les buveurs de cola aux personnes qui boivent d'autres boissons gazeuses sans caféine ni acide phosphorique. Ils ont découvert que les personnes qui buvaient régulièrement des colas étaient plus susceptibles de subir une perte osseuse que celles qui n'en buvaient pas. Les scientifiques pensaient que les personnes consommant des colas étaient également moins susceptibles de consommer des aliments et des boissons qui aidaient à renforcer les os. Les personnes qui buvaient de l'eau de Seltz ou d'autres boissons gazeuses en dehors du cola n'ont subi aucune perte de densité osseuse.

Avantages inattendus

Plus récemment, les chercheurs ont commencé à étudier s'il existe des avantages potentiels pour la santé de l'eau gazeuse, et il existe des preuves précoces mais encourageantes.

Deux petites études contrôlées randomisées avec des patients âgés ont montré que boire de l'eau de Seltz soulage mieux la constipation et les douleurs d'estomac que l'eau du robinet.

Alors, l'eau gazeuse est-elle saine ?

Eh bien, il n'y a pas beaucoup de preuves que l'eau gazeuse soit mauvaise pour vous. Si vous êtes plus susceptible de boire de l'eau lorsqu'elle est gazéifiée, il n'y a pas suffisamment de preuves pour l'abandonner. L'acidité peut nuire à vos dents si vous en buvez beaucoup, mais si vous avez le choix entre du soda sucré et acide et de l'eau de Seltz, choisissez l'eau de Seltz.


L'eau gazeuse est-elle une alternative saine au soda ?

Un nutritionniste diététiste agréé répond à cette question.

Mes amis et collègues soucieux de leur santé me disent qu'ils ont besoin d'une alternative au soda, mais l'eau plate est trop ennuyeuse. Comme beaucoup de gens, ils se tournent vers l'eau gazeuse et l'eau de Seltz aromatisée.

Les eaux gazeuses sont présentées comme l'alternative hypocalorique ou zéro calorie au soda. Sur une période de 12 mois allant d'août 2018 à août 2019, les ventes d'eau gazeuse ont augmenté de 13 % par rapport à l'année précédente.

Mais est-ce vraiment une alternative saine ?

En tant que nutritionniste diététiste agréée, je reçois cette question tout le temps. Comme pour une grande partie de la nutrition, la réponse n'est pas un oui ou un non clair. Les chercheurs ont étudié l'eau gazeuse, mais pas de manière approfondie, pour ses effets sur les dents, les os et la digestion. Est-ce mauvais pour vous? Probablement pas. Est-ce que ça vous convient? Peut-être. Est-ce mieux que le soda ? Absolument.

Seltz contre soda

L'eau de Seltz est simplement de l'eau infusée de dioxyde de carbone sous pression. Le dioxyde de carbone crée des bulles dans l'eau gazeuse mais ajoute également de l'acidité aux boissons. Les fabricants infusent également bon nombre de ces seltz avec les «saveurs naturelles» toujours mystérieuses. Ce ne sont généralement que des produits chimiques extraits de plantes ou d'animaux qui ajoutent de la saveur sans utiliser de sucre ni ajouter beaucoup de calories.

Le soda, quant à lui, est de l'eau gazéifiée plus un édulcorant tel que le sucre de canne ou le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Certains sodas, en particulier les colas, ajoutent également de l'acide phosphorique ou de l'acide citrique pour la saveur et pour agir comme conservateur ainsi que la caféine.

Le risque le plus bien étudié posé par l'eau de Seltz et les sodas est leur effet potentiel sur les dents et les os.

En 2007, des chercheurs ont trempé les dents dans de l'eau de Seltz pendant 30 minutes et ont découvert que l'eau de Seltz commençait à éroder l'émail. Ce n'est pas génial si vous prévoyez de tremper vos dents dans de l'eau de Seltz ou d'en boire toute la journée. Mais les chercheurs ont comparé les effets érosifs de l'eau de Seltz à ceux des sodas, du café, des boissons énergisantes et du cola diète et ont découvert que l'eau de Seltz était la moins nocive pour les dents.

Alors que l'eau de Seltz nature est meilleure que les sodas et le café plus acides, en 2018, les chercheurs ont examiné les risques potentiels liés à l'ajout d'arômes artificiels dans l'eau en bouteille. Ils ont découvert que différents additifs produisaient des niveaux d'acidité variables et, comme des études antérieures, que l'acidité provoquait une certaine érosion de l'émail.

L'essentiel est que l'eau gazeuse ordinaire et aromatisée pourrait avoir des effets sur vos dents après de longues expositions. Plus vous vous éloignez de l'eau plate - que ce soit avec de la gazéification ou un arôme - le pire pour vos dents. Les experts recommandent de boire de l'eau pétillante en mangeant et d'éviter de la faire tourner autour de votre bouche pour éviter les effets de l'acidité sur vos dents.

Une autre préoccupation générale des gens à propos de l'eau de Seltz est qu'elle pourrait provoquer l'ostéoporose, une maladie dans laquelle les os deviennent moins denses et deviennent fragiles.

En 2006, une équipe de chercheurs a étudié cette idée dans une étude portant sur 2 500 personnes et comparant les buveurs de cola aux personnes qui boivent d'autres boissons gazeuses sans caféine ni acide phosphorique. Ils ont découvert que les personnes qui buvaient régulièrement des colas étaient plus susceptibles de subir une perte osseuse que celles qui n'en buvaient pas. Les scientifiques pensaient que les personnes consommant des colas étaient également moins susceptibles de consommer des aliments et des boissons qui aidaient à renforcer les os. Les personnes qui buvaient de l'eau de Seltz ou d'autres boissons gazeuses en dehors du cola n'ont subi aucune perte de densité osseuse.

Avantages inattendus

Plus récemment, les chercheurs ont commencé à étudier s'il existe des avantages potentiels pour la santé de l'eau gazeuse, et il existe des preuves précoces mais encourageantes.

Deux petites études contrôlées randomisées avec des patients âgés ont montré que boire de l'eau de Seltz soulage mieux la constipation et les douleurs d'estomac que l'eau du robinet.

Alors, l'eau gazeuse est-elle saine ?

Eh bien, il n'y a pas beaucoup de preuves que l'eau gazeuse soit mauvaise pour vous. Si vous êtes plus susceptible de boire de l'eau lorsqu'elle est gazéifiée, il n'y a pas suffisamment de preuves pour l'abandonner. L'acidité peut nuire à vos dents si vous en buvez beaucoup, mais si vous avez le choix entre du soda sucré et acide et de l'eau de Seltz, choisissez l'eau de Seltz.


L'eau gazeuse est-elle une alternative saine au soda ?

Un nutritionniste diététiste agréé répond à cette question.

Mes amis et collègues soucieux de leur santé me disent qu'ils ont besoin d'une alternative au soda, mais l'eau plate est trop ennuyeuse. Comme beaucoup de gens, ils se tournent vers l'eau gazeuse et l'eau de Seltz aromatisée.

Les eaux gazeuses sont présentées comme l'alternative hypocalorique ou zéro calorie au soda. Sur une période de 12 mois d'août 2018 à août 2019, les ventes d'eau gazeuse ont augmenté de 13 % par rapport à l'année précédente.

Mais est-ce vraiment une alternative saine ?

En tant que nutritionniste diététiste agréée, je reçois cette question tout le temps. Comme pour une grande partie de la nutrition, la réponse n'est pas un oui ou un non clair. Les chercheurs ont étudié l'eau gazeuse, mais pas de manière approfondie, pour ses effets sur les dents, les os et la digestion. Est-ce mauvais pour vous? Probablement pas. Est-ce que ça vous convient? Peut-être. Est-ce mieux que le soda ? Absolument.

Seltz contre soda

L'eau de Seltz est simplement de l'eau infusée de dioxyde de carbone sous pression. Le dioxyde de carbone crée des bulles dans l'eau gazeuse mais ajoute également de l'acidité aux boissons. Les fabricants infusent également bon nombre de ces seltz avec les «saveurs naturelles» toujours mystérieuses. These are usually just chemicals extracted from plants or animals that add flavor without using sugar or adding many calories.

Soda, on the other hand, is carbonated water plus a sweetener such as cane sugar or high fructose corn syrup. Some sodas, in particular colas, also add phosphoric acid or citric acid for flavor and to act as a preservative as well as caffeine.

The most well-studied risk posed by seltzer and soda are their potential effect on teeth and bones.

In 2007, researchers soaked teeth in seltzer water for 30 minutes and found that the seltzer did start to erode the enamel. This isn’t great if you plan on soaking your teeth in seltzer or drink it all day. But researchers compared the erosive effects of seltzer to soda, coffee, energy drinks and diet cola and found seltzer to be the least harmful to teeth.

While plain seltzer is better than more acidic sodas and coffee, in 2018, researchers looked at the potential risks of added artificial flavors in bottled water. They found that different additives produced varying levels of acidity, and like past studies, that acidity did cause some enamel erosion.

The bottom line is that both plain and flavored sparkling water could have effects on your teeth after long exposures. The farther you go from plain water – whether that is with carbonation or flavoring – the worse for your teeth. Experts recommend that you drink bubbly water while eating food and avoid swishing it around your mouth to avoid the effects of acidity on your teeth.

Another general concern people have about seltzer is that it might cause osteoporosis – a condition where bones get less dense and become fragile.

In 2006, a team of researchers investigated this idea in a study that looked at 2,500 people and compared cola drinkers to people who drink other carbonated drinks without caffeine or phosphoric acid. They found that people who regularly drank colas were more likely to have some bone loss compared to those who did not. The scientists thought that the people consuming colas were also less likely to consume foods and drinks which helped build bone. People who drank seltzer or other carbonated beverages aside from cola didn’t have any of the bone density loss.

Unexpected benefits

More recently, researchers have begun to investigate whether there are any potential health benefits of carbonated water, and there is some early but encouraging evidence.

Two small randomized controlled studies with elderly patients showed that drinking seltzer water relieves constipation and stomach pain better than tap water.

So is fizzy water healthy?

Well, there isn’t much evidence that sparkling water is bad for you. If you are more likely to drink water when it is carbonated, there is not enough evidence to give it up. The acidity might harm your teeth if you drink a lot of it, but if the choice is between sugary, acidic soda and seltzer, choose the seltzer.


Is Carbonated Water a Healthy Alternative to Soda?

A registered dietitian nutritionist answers this question.

My health conscious friends and colleagues tell me that they need an alternative to soda but plain water is too boring. They, like many people, are turning to sparkling water and flavored seltzer water.

Carbonated waters are being promoted as the low-calorie or zero-calorie alternative to soda. In a 12-month period from August 2018 to August 2019, sales of sparkling water increased by 13% compared to the previous year.

But is it really a healthy alternative?

As a registered dietitian nutritionist, I get this question all the time. As with much of nutrition, the answer is not a clear yes or no. Researchers have studied sparkling water, though not extensively, for its effects on teeth, bones and digestion. Is it bad for you? Probablement pas. Is it good for you? Peut-être. Is it better than soda? Absolument.

Seltzer vs. soda

Seltzer water is simply water infused with pressurized carbon dioxide. Carbon dioxide creates the bubbles in fizzy water but also adds acidity to the beverages. Manufacturers also infuse many of these seltzers with the ever mysterious “natural flavors.” These are usually just chemicals extracted from plants or animals that add flavor without using sugar or adding many calories.

Soda, on the other hand, is carbonated water plus a sweetener such as cane sugar or high fructose corn syrup. Some sodas, in particular colas, also add phosphoric acid or citric acid for flavor and to act as a preservative as well as caffeine.

The most well-studied risk posed by seltzer and soda are their potential effect on teeth and bones.

In 2007, researchers soaked teeth in seltzer water for 30 minutes and found that the seltzer did start to erode the enamel. This isn’t great if you plan on soaking your teeth in seltzer or drink it all day. But researchers compared the erosive effects of seltzer to soda, coffee, energy drinks and diet cola and found seltzer to be the least harmful to teeth.

While plain seltzer is better than more acidic sodas and coffee, in 2018, researchers looked at the potential risks of added artificial flavors in bottled water. They found that different additives produced varying levels of acidity, and like past studies, that acidity did cause some enamel erosion.

The bottom line is that both plain and flavored sparkling water could have effects on your teeth after long exposures. The farther you go from plain water – whether that is with carbonation or flavoring – the worse for your teeth. Experts recommend that you drink bubbly water while eating food and avoid swishing it around your mouth to avoid the effects of acidity on your teeth.

Another general concern people have about seltzer is that it might cause osteoporosis – a condition where bones get less dense and become fragile.

In 2006, a team of researchers investigated this idea in a study that looked at 2,500 people and compared cola drinkers to people who drink other carbonated drinks without caffeine or phosphoric acid. They found that people who regularly drank colas were more likely to have some bone loss compared to those who did not. The scientists thought that the people consuming colas were also less likely to consume foods and drinks which helped build bone. People who drank seltzer or other carbonated beverages aside from cola didn’t have any of the bone density loss.

Unexpected benefits

More recently, researchers have begun to investigate whether there are any potential health benefits of carbonated water, and there is some early but encouraging evidence.

Two small randomized controlled studies with elderly patients showed that drinking seltzer water relieves constipation and stomach pain better than tap water.

So is fizzy water healthy?

Well, there isn’t much evidence that sparkling water is bad for you. If you are more likely to drink water when it is carbonated, there is not enough evidence to give it up. The acidity might harm your teeth if you drink a lot of it, but if the choice is between sugary, acidic soda and seltzer, choose the seltzer.


Is Carbonated Water a Healthy Alternative to Soda?

A registered dietitian nutritionist answers this question.

My health conscious friends and colleagues tell me that they need an alternative to soda but plain water is too boring. They, like many people, are turning to sparkling water and flavored seltzer water.

Carbonated waters are being promoted as the low-calorie or zero-calorie alternative to soda. In a 12-month period from August 2018 to August 2019, sales of sparkling water increased by 13% compared to the previous year.

But is it really a healthy alternative?

As a registered dietitian nutritionist, I get this question all the time. As with much of nutrition, the answer is not a clear yes or no. Researchers have studied sparkling water, though not extensively, for its effects on teeth, bones and digestion. Is it bad for you? Probablement pas. Is it good for you? Peut-être. Is it better than soda? Absolument.

Seltzer vs. soda

Seltzer water is simply water infused with pressurized carbon dioxide. Carbon dioxide creates the bubbles in fizzy water but also adds acidity to the beverages. Manufacturers also infuse many of these seltzers with the ever mysterious “natural flavors.” These are usually just chemicals extracted from plants or animals that add flavor without using sugar or adding many calories.

Soda, on the other hand, is carbonated water plus a sweetener such as cane sugar or high fructose corn syrup. Some sodas, in particular colas, also add phosphoric acid or citric acid for flavor and to act as a preservative as well as caffeine.

The most well-studied risk posed by seltzer and soda are their potential effect on teeth and bones.

In 2007, researchers soaked teeth in seltzer water for 30 minutes and found that the seltzer did start to erode the enamel. This isn’t great if you plan on soaking your teeth in seltzer or drink it all day. But researchers compared the erosive effects of seltzer to soda, coffee, energy drinks and diet cola and found seltzer to be the least harmful to teeth.

While plain seltzer is better than more acidic sodas and coffee, in 2018, researchers looked at the potential risks of added artificial flavors in bottled water. They found that different additives produced varying levels of acidity, and like past studies, that acidity did cause some enamel erosion.

The bottom line is that both plain and flavored sparkling water could have effects on your teeth after long exposures. The farther you go from plain water – whether that is with carbonation or flavoring – the worse for your teeth. Experts recommend that you drink bubbly water while eating food and avoid swishing it around your mouth to avoid the effects of acidity on your teeth.

Another general concern people have about seltzer is that it might cause osteoporosis – a condition where bones get less dense and become fragile.

In 2006, a team of researchers investigated this idea in a study that looked at 2,500 people and compared cola drinkers to people who drink other carbonated drinks without caffeine or phosphoric acid. They found that people who regularly drank colas were more likely to have some bone loss compared to those who did not. The scientists thought that the people consuming colas were also less likely to consume foods and drinks which helped build bone. People who drank seltzer or other carbonated beverages aside from cola didn’t have any of the bone density loss.

Unexpected benefits

More recently, researchers have begun to investigate whether there are any potential health benefits of carbonated water, and there is some early but encouraging evidence.

Two small randomized controlled studies with elderly patients showed that drinking seltzer water relieves constipation and stomach pain better than tap water.

So is fizzy water healthy?

Well, there isn’t much evidence that sparkling water is bad for you. If you are more likely to drink water when it is carbonated, there is not enough evidence to give it up. The acidity might harm your teeth if you drink a lot of it, but if the choice is between sugary, acidic soda and seltzer, choose the seltzer.


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