Recettes traditionnelles

Les plus vieux bars d'Amérique : New York

Les plus vieux bars d'Amérique : New York

Un aperçu des points d'eau les plus anciens de New York.

Pete's Tavern a résisté à l'épreuve du temps au milieu de la vie nocturne animée et en constante évolution de la Big Apple.

Tu te mets à plat ventre, tu poses ta main sur le vieux bois, ou le métal usé, et tu te commandes une pinte. C'est un endroit où vous n'êtes peut-être jamais allé et une action qui a été faite par beaucoup avant vous. Il y a des noms gravés sur le mur. Griffures sur le sol. Rien d'extraordinaire. Rien n'est trop trop. L'endroit, la boisson, c'est tout ce qu'il faut et ça va continuer comme ça pendant un certain temps encore. Pourquoi? Vous êtes dans un lien pour la boisson, l'espace et le temps. Vous visitez un classique, l'un des plus anciens bars du pays.

La plupart des bars les plus anciens de New York qui sont encore ouverts aux affaires se trouvent à New York. Certains de ces établissements sont devenus des avant-postes légendaires, comme le Bohemian Hall et la Fraunces Tavern. D'autres sont si particulièrement usés qu'il est plus facile de passer à côté que de les remarquer, comme la taverne d'Ulrich. Dans tous les cas, ces bars ont résisté à l'épreuve du temps au milieu de la vie nocturne animée et en constante évolution de la Big Apple.


Les meilleurs bars d'Amérique, 2014

Notre neuvième célébration annuelle des meilleurs bars d'Amérique, notre liste sans cesse croissante de ces lieux exceptionnels, harmonieux, rayonnants et parfois indisciplinés pour prendre un verre. Comme toujours, nous sommes guidés par David Wondrich, le partenaire de consommation préféré d'Esquire et le plus grand historien américain des cocktails. Maintenant, c'est déjà fait. Nous avons soif.

Vous avez : Une pinte de&mdashwell, pas de Blue Moon

Quand j'entre dans le Blue Moon délabré de l'ère Repeal, un album live de Hot Tuna est en cours de lecture. J'ai 53 ans et je me souviens donc de Hot Tuna. Un couple de gars de Jefferson Airplane riffant longuement et de manière floue sur de vieux standards de blues et de ragtime, des guitares électriques prêtes à tuer. Trop grungy pour la musique hippie, trop sinueux pour le rock'n'roll. Je ne les ai pas entendus dans un bar depuis, par exemple, 1979. Alors que je suis assis là à boire mes pintes&mdash16 robinets, principalement locaux&mdash, tout l'album joue. Je dois admettre que ça sonne plutôt bien, mais c'est peut-être parce que je suis assis, comme le dit le panneau, "Le stand David J. Olson pour l'étude du travail et de la dynamique des liquides", avec une photo de lui souriant à moi, et parce qu'il y a des livres empilés dans l'espace derrière le stand et des chiens qui errent et que les habitués sont sympathiques et que le barman fait bien son travail. Plus tard, il y a des groupes et des chanteurs, dont certains sont bons. C'est trop rock'n'roll pour un bar hippie, trop doux pour un bar punk. C'est très Seattle.

712 45e Rue Nord-Est 206-675-9116

Vous avez : Un ancien quartier-maître

Boissons au rhum de précision dans un coin convivial et isolé de PDX. Évite le décor classique du salon à deux bits mais possède toutes les compétences du salon à deux bits.


Les meilleurs bars d'Amérique, 2014

Notre neuvième célébration annuelle des meilleurs bars d'Amérique, notre liste sans cesse croissante de ces lieux exceptionnels, harmonieux, rayonnants et parfois indisciplinés pour prendre un verre. Comme toujours, nous sommes guidés par David Wondrich, le partenaire de boisson préféré d'Esquire et le plus grand historien américain des cocktails. Maintenant, on y va déjà. Nous avons soif.

Vous avez : Une pinte de&mdashwell, pas de Blue Moon

Quand j'entre dans le Blue Moon délabré de l'ère Repeal, un album live de Hot Tuna est en cours de lecture. J'ai 53 ans et je me souviens donc de Hot Tuna. Un couple de gars de Jefferson Airplane riffant longuement et de manière floue sur de vieux standards de blues et de ragtime, des guitares électriques prêtes à tuer. Trop grungy pour la musique hippie, trop sinueux pour le rock'n'roll. Je ne les ai pas entendus dans un bar depuis, par exemple, 1979. Alors que je suis assis là à boire mes pintes&mdash16 robinets, principalement locaux&mdash, tout l'album joue. Je dois admettre que ça sonne plutôt bien, mais c'est peut-être parce que je suis assis, comme le dit le panneau, "Le stand David J. Olson pour l'étude du travail et de la dynamique des liquides", avec une photo de lui souriant à moi, et parce qu'il y a des livres empilés dans l'espace derrière le stand et des chiens qui errent et que les habitués sont sympathiques et que le barman fait bien son travail. Plus tard, il y a des groupes et des chanteurs, dont certains sont bons. C'est trop rock'n'roll pour un bar hippie, trop doux pour un bar punk. C'est très Seattle.

712 Northeast 45th Street 206-675-9116

Vous avez : Un ancien quartier-maître

Boissons au rhum de précision dans un coin convivial et à l'écart de PDX. Évite le décor classique du salon à deux bits mais possède toutes les compétences du salon à deux bits.


Les meilleurs bars d'Amérique, 2014

Notre neuvième célébration annuelle des meilleurs bars d'Amérique, notre liste sans cesse croissante de ces lieux exceptionnels, harmonieux, rayonnants et parfois indisciplinés pour prendre un verre. Comme toujours, nous sommes guidés par David Wondrich, le partenaire de boisson préféré d'Esquire et le plus grand historien américain des cocktails. Maintenant, c'est déjà fait. Nous avons soif.

Vous avez : Une pinte de&mdashwell, pas de Blue Moon

Quand j'entre dans le Blue Moon délabré de l'ère Repeal, un album live de Hot Tuna est en cours de lecture. J'ai 53 ans et je me souviens donc de Hot Tuna. Un couple de gars de Jefferson Airplane riffant longuement et de manière floue sur de vieux standards de blues et de ragtime, des guitares électriques prêtes à tuer. Trop grungy pour la musique hippie, trop sinueux pour le rock'n'roll. Je ne les ai pas entendus dans un bar depuis, par exemple, 1979. Alors que je suis assis là à boire mes pintes&mdash16 robinets, principalement locaux&mdash, tout l'album joue. Je dois admettre que ça sonne plutôt bien, mais c'est peut-être parce que je suis assis, comme le dit le panneau, "Le stand David J. Olson pour l'étude du travail et de la dynamique des liquides", avec une photo de lui souriant à moi, et parce qu'il y a des livres empilés dans l'espace derrière le stand et des chiens qui errent et que les habitués sont sympathiques et que le barman fait bien son travail. Plus tard, il y a des groupes et des chanteurs, dont certains sont bons. C'est trop rock'n'roll pour un bar hippie, trop doux pour un bar punk. C'est très Seattle.

712 Northeast 45th Street 206-675-9116

Vous avez : Un ancien quartier-maître

Boissons au rhum de précision dans un coin convivial et à l'écart de PDX. Évite le décor classique du salon à deux bits mais possède toutes les compétences du salon à deux bits.


Les meilleurs bars d'Amérique, 2014

Notre neuvième célébration annuelle des meilleurs bars d'Amérique, notre liste sans cesse croissante de ces lieux exceptionnels, harmonieux, rayonnants et parfois indisciplinés pour prendre un verre. Comme toujours, nous sommes guidés par David Wondrich, le partenaire de consommation préféré d'Esquire et le plus grand historien américain des cocktails. Maintenant, c'est déjà fait. Nous avons soif.

Vous avez : Une pinte de&mdashwell, pas de Blue Moon

Quand j'entre dans le Blue Moon délabré de l'ère Repeal, un album live de Hot Tuna est en cours de lecture. J'ai 53 ans et je me souviens donc de Hot Tuna. Un couple de gars de Jefferson Airplane riffant longuement et de manière floue sur de vieux standards de blues et de ragtime, des guitares électriques prêtes à tuer. Trop grungy pour la musique hippie, trop sinueux pour le rock'n'roll. Je ne les ai pas entendus dans un bar depuis, par exemple, 1979. Alors que je suis assis là à boire mes pintes&mdash16 robinets, principalement locaux&mdash, tout l'album joue. Je dois admettre que ça sonne plutôt bien, mais c'est peut-être parce que je suis assis, comme le dit le panneau, "Le stand David J. Olson pour l'étude du travail et de la dynamique des liquides", avec une photo de lui souriant à moi, et parce qu'il y a des livres empilés dans l'espace derrière le stand et des chiens qui errent et que les habitués sont sympathiques et que le barman fait bien son travail. Plus tard, il y a des groupes et des chanteurs, dont certains sont bons. C'est trop rock'n'roll pour un bar hippie, trop doux pour un bar punk. C'est très Seattle.

712 Northeast 45th Street 206-675-9116

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Boissons au rhum de précision dans un coin convivial et isolé de PDX. Évite le décor classique du salon à deux bits mais possède toutes les compétences du salon à deux bits.


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712 Northeast 45th Street 206-675-9116

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712 Northeast 45th Street 206-675-9116

Vous avez : Un ancien quartier-maître

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Quand j'entre dans le Blue Moon délabré de l'ère Repeal, un album live de Hot Tuna est en cours de lecture. J'ai 53 ans et je me souviens donc de Hot Tuna. Un couple de gars de Jefferson Airplane riffant longuement et de manière floue sur de vieux standards de blues et de ragtime, des guitares électriques prêtes à tuer. Trop grungy pour la musique hippie, trop sinueux pour le rock'n'roll. Je ne les ai pas entendus dans un bar depuis, par exemple, 1979. Alors que je suis assis là à boire mes pintes&mdash16 robinets, principalement locaux&mdash, tout l'album joue. Je dois admettre que ça sonne plutôt bien, mais c'est peut-être parce que je suis assis, comme le dit le panneau, "Le stand David J. Olson pour l'étude du travail et de la dynamique des liquides", avec une photo de lui souriant à moi, et parce qu'il y a des livres empilés dans l'espace derrière le stand et des chiens qui errent et que les habitués sont sympathiques et que le barman fait bien son travail. Plus tard, il y a des groupes et des chanteurs, dont certains sont bons. C'est trop rock'n'roll pour un bar hippie, trop doux pour un bar punk. C'est très Seattle.

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712 45e Rue Nord-Est 206-675-9116

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Vous avez : Une pinte de&mdashwell, pas de Blue Moon

Quand j'entre dans le Blue Moon délabré de l'ère Repeal, un album live de Hot Tuna est en cours de lecture. J'ai 53 ans et je me souviens donc de Hot Tuna. Un couple de gars de Jefferson Airplane riffant longuement et de manière floue sur de vieux standards de blues et de ragtime, des guitares électriques prêtes à tuer. Trop grungy pour la musique hippie, trop sinueux pour le rock'n'roll. Je ne les ai pas entendus dans un bar depuis, par exemple, 1979. Alors que je suis assis là à boire mes pintes&mdash16 robinets, principalement locaux&mdash, tout l'album joue. Je dois admettre que ça sonne plutôt bien, mais c'est peut-être parce que je suis assis, comme le dit le panneau, "Le stand David J. Olson pour l'étude du travail et de la dynamique des liquides", avec une photo de lui souriant à moi, et parce qu'il y a des livres empilés dans l'espace derrière le stand et des chiens qui errent et que les habitués sont sympathiques et que le barman fait bien son travail. Plus tard, il y a des groupes et des chanteurs, dont certains sont bons. C'est trop rock'n'roll pour un bar hippie, trop doux pour un bar punk. C'est très Seattle.

712 45e Rue Nord-Est 206-675-9116

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Boissons au rhum de précision dans un coin convivial et à l'écart de PDX. Évite le décor classique du salon à deux bits mais possède toutes les compétences du salon à deux bits.


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Vous avez : Une pinte de&mdashwell, pas de Blue Moon

Quand j'entre dans le Blue Moon délabré de l'ère Repeal, un album live de Hot Tuna est en cours de lecture. J'ai 53 ans et je me souviens donc de Hot Tuna. Un couple de gars de Jefferson Airplane riffant longuement et de manière floue sur de vieux standards de blues et de ragtime, des guitares électriques prêtes à tuer. Trop grungy pour la musique hippie, trop sinueux pour le rock'n'roll. Je ne les ai pas entendus dans un bar depuis, par exemple, 1979. Alors que je suis assis là à boire mes pintes&mdash16 robinets, principalement locaux&mdash, tout l'album joue. Je dois admettre que ça sonne plutôt bien, mais c'est peut-être parce que je suis assis, comme le dit le panneau, "Le stand David J. Olson pour l'étude du travail et de la dynamique des liquides", avec une photo de lui souriant à moi, et parce qu'il y a des livres empilés dans l'espace derrière le stand et des chiens qui errent et que les habitués sont sympathiques et que le barman fait bien son travail. Plus tard, il y a des groupes et des chanteurs, dont certains sont bons. C'est trop rock'n'roll pour un bar hippie, trop doux pour un bar punk. C'est très Seattle.

712 Northeast 45th Street 206-675-9116

Vous avez : Un ancien quartier-maître

Boissons au rhum de précision dans un coin convivial et à l'écart de PDX. Évite le décor classique du salon à deux bits mais possède toutes les compétences du salon à deux bits.