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Biscuits de Noël

Biscuits de Noël

Recette de biscuits de Noël du 01-12-2010 [Mis à jour le 24-10-2017]

Comme je vous l'ai dit, c'est la semaine des cookies, et aujourd'hui 1er décembre il n'y a pas de meilleure recette à publier que les cookies de Noël! Dernièrement, les biscuits sont devenus ma plus grande passion en cuisine et le week-end dernier dans l'air de Noël, j'ai commencé à préparer ces mignons biscuits de Noël colorés. Je me suis armé de mes moules de Noël, avec l'aide de mon mari et avec de la patience taaaaaanta et c'est le joli résultat que j'ai apporté à la maison de ma belle-famille où nous avons brossé 2 plateaux entiers de biscuits. Bref, pour entrer dans l'esprit de Noël, ces biscuits gais et colorés me semblent parfaits.

Méthode

Comment faire des biscuits de Noël

Travaillez le beurre avec le sucre et l'œuf.
Ajoutez ensuite la farine, la vaniline et la levure chimique et mélangez le tout rapidement du bout des doigts.Formez la pâte en boule et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.

Prenez la pâte et étalez-la sur une surface farinée d'environ 3 mm d'épaisseur et avec les emporte-pièces

Disposez les biscuits sur une plaque à pâtisserie graissée.

Cuire les biscuits à 180 degrés pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Préparez maintenant le glaçage en dissolvant le sucre glace avec 2 cuillères à soupe d'eau.

Répartissez le glaçage dans différents bols où vous ajouterez ensuite le colorant alimentaire.

Mélangez jusqu'à obtenir un glaçage avec une couleur vive et homogène et préparez les amandes sucrées avec lesquelles vous devrez décorer les biscuits

Badigeonnez les biscuits fraîchement cuits avec le glaçage et garnissez-les immédiatement de pépites car le glaçage a tendance à durcir rapidement.

Transférer les biscuits de Noël dans un plat de service et servir

Les biscuits de Noël peuvent également être utilisés pour décorer le sapin de Noël! N'oubliez pas, une fois que vous avez découpé la forme désirée, de faire un trou dans la pâte. Après avoir décoré les biscuits, une fois qu'ils sont secs, passez un ruban coloré dans le trou et accrochez les biscuits sur votre sapin de Noël.

Vidéo: Recette des Biscuits de Noël (Octobre 2020).