Recettes traditionnelles

Filets de dorade gratinés

Filets de dorade gratinés

Recette Filets de dorade râpée de du 21-12-2013 [Mis à jour le 21-12-2013]

Bonjour à tous, si vous voulez préparer de savoureux filets de dorade au four gratinés, voici la recette que j'ai utilisée pour les préparer pour Elisa et moi. J'ai eu l'idée d'un des produits Findus, ma sœur m'a intrigué en me disant que ces filets sont un produit surgelé très populaire, et étant donné la simplicité dans l'exécution j'ai pensé à les faire frais et à les déguster en ce moment, ma poissonnerie alors il a eu la gentillesse de sortir le poisson aussi, alors que demander de plus? Je vous laisse à la recette qui peut être une idée pour un deuxième plat à servir pour le réveillon de Noël ou pour le dîner de ce soir :) Des bassins à ceux qui passent par ici.

Méthode

Comment faire des filets de dorade gratinés

Filetez le poisson ou demandez à votre poissonnier de confiance de le faire, puis placez les filets sur une plaque à pâtisserie recouverte de cata au four

Mettez le pain, la gousse d'ail pelée, les tomates cerises, les câpres, le persil et le sel dans le mixeur. Mélangez pendant une minute.

Répartir uniformément le mélange préparé sur chacun d'eux, puis saupoudrer d'un filet d'huile et recouvrir de papier d'aluminium

Cuire les filets de daurade au four préchauffé à 200 ° pendant 10 minutes, puis découvrir et griller quelques minutes ou jusqu'à formation d'une croûte.

Vidéo: Recette de Gratin de poisson - 750g (Novembre 2020).