Recettes traditionnelles

Rouler sans cuisson

Rouler sans cuisson

Recette Rouleau de du 03-08-2015 [Mis à jour le 11-07-2016]

Le rouleau sans cuisson est une autre recette de dessert frais et estival à garder à l'esprit si vous ne souhaitez pas allumer le four mais souhaitez tout de même préparer un dessert rapide et savoureux. Pour garder ensemble les biscuits qui serviront de base à notre dessert, cette fois au lieu d'utiliser du beurre, j'ai essayé une recette qui proposait d'ajouter du lait, malgré la méfiance initiale, je dois avouer que cela s'est avéré être une excellente idée, et aussi plus léger que la base de cheesecake classique. Ce rouleau, s'ajoute à la galerie de gâteaux froids sans cuisson que j'ai proposé la semaine dernière, et à partir de laquelle vous pouvez puiser des idées pour égayer votre été en cuisine;) Les filles, je vous laisse, et je vais affronter ces derniers jours de travail, le plus dernier de l'année car ce sont eux qui me séparent de mes vacances souhaitées, un bisou et plus tard: *

Méthode

Comment faire le rouleau sans cuisson

Hachez les cookies.

Mettez-les ensuite dans un bol avec le cacao, le Nutella et mélangez.

Ajoutez le lait lentement et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte bien liée. Enveloppez-le dans une pellicule plastique et mettez-le au congélateur pendant environ 40 minutes.

Pendant ce temps, fouettez la crème avec le sucre glace, puis ajoutez la farine de coco et mélangez.

Maintenant, prenez la pâte à biscuit et étalez-la entre 2 feuilles de film alimentaire avec un rouleau à pâtisserie, en lui donnant une épaisseur d'environ 1 cm et une forme rectangulaire.

Étalez la crème avec une spatule.

Puis roulez doucement à l'aide du film.

Enveloppez le rouleau dans une pellicule plastique et mettez-le au congélateur pendant 1 heure.

Coupez ensuite les deux extrémités, saupoudrez de noix de coco râpée, décorez de brins de crème et servez.

Vidéo: sultan lokum rolls. gâteau turc sans cuisson (Octobre 2020).