Recettes insolites

Salade de melon et jambon

Salade de melon et jambon

Recette de salade de melon et jambon du 07/02/2013 [Mis à jour le 13-02-2015]

Hier pour le déjeuner j'ai fait une salade de melon au jambon cru, mozzarella et roquette, un plat d'été, frais et léger rendu encore plus tentant par la forme chorégraphique que j'ai donnée au plat. J'ai eu l'idée d'un magazine dans lequel ils proposaient une salade au melon coupé en boules obtenue avec l'outil qui sert à faire des boules de glace, alors j'ai commencé à travailler et en 10 minutes j'ai apporté table un bon déjeuner à manger même avec les yeux;) Bonne journée à ceux qui passent par ici.

Méthode

Comment faire une salade de melon et jambon

Couper le cantaloup en deux et retirer les graines à l'intérieur

Obtenez des boules de melon avec l'outil approprié

Déposer les boules obtenues sur une assiette avec la mozzarella coupée en deux et la roquette

Ajoutez quelques roses de jambon cru.
Assaisonner de sel et de poivre, verser un filet d'huile et servir la salade de melon froide

Vidéo: Choisir et préparer un melon - 750g (Octobre 2020).