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Tarte caprese sans cuisson

Tarte caprese sans cuisson

Recette Tarte caprese sans cuisson du 27-07-2018 [Mis à jour le 02-10-2018]

tarte caprese sans cuisson c'est un plat frais conçu pour les jours les plus chauds. Pour faire ça tarte salée caprese en fait il n'est pas nécessaire d'allumer le four, avec un mixeur et un moule à tartes il sera possible d'apporter à table une recette délicieuse et savoureuse mais aussi très belle! Cette tarte salée froide est devenue l'une des recettes les plus demandées lors des dîners d'été avec mes amis, ceux qui l'ont goûté étaient vraiment accro.
Tout ce dont vous aurez besoin pour le faire sont: des tarallini pour faire la base, du pesto génois, de la mozzarella et des tomates, quelques mouvements et c'est tout: P
Je ne sais pas pour vous, mais jamais comme cette semaine, je suis content que ce soit vendredi. Et ceci pour diverses raisons dont le fait que je suis fatigué, que ce soir je vais dîner dans l'un de mes restaurants préférés en compagnie de ma meilleure amie et de son mari (qui vient d'arriver d'Ecosse), que j'aurai 2 jours pour pouvoir être avec Ely et Ivano pour se prélasser ... eh bien je pense que c'est assez, non? ;)
Que vas tu faire ce weekend?

Méthode

Comment faire une tarte caprese sans cuisson

Mettez les tarallini dans un mixeur et pulvérisez-les.

Déplacez-les ensuite dans un bol et faites fondre le beurre.
Mettez ce dernier dans le bol de tarallini et mélangez.

Transférer le tout dans le moule à tarte, niveler la surface et couvrir les bords.
Compact au réfrigérateur.

Pendant ce temps, coupez la mozzarella et les tomates en tranches et laissez-les égoutter un peu.
Préparez ensuite le pesto.

Reprenez la base et étalez-y le pesto.
Alterner ensuite les tranches de mozzarella avec celles de tomate.
Ajoutez enfin un peu de sel uniquement sur les tomates, un filet d'huile et d'origan.
Transférer au réfrigérateur pendant quelques heures, puis servir immédiatement.

Votre tarte caprese sans cuisson est prête à être portée sur la table, ajoutez du basilic frais.

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