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Bonbons Geleè

Bonbons Geleè

Recette de bonbons geleè du 02-01-2014 [Mis à jour le 16-12-2016]

La recette pour préparer les bonbons geleè à la maison m'a toujours intriguée et elle est sur la liste des choses à faire depuis toute une vie, avec l'arrivée de la Befana j'ai pensé à préparer des bonbons à la maison pour rendre cette fête encore plus spéciale. Honnêtement, je ne m'attendais pas à ce que les bonbons soient si faciles à préparer et si bons, wow! Je les ai faites avec des agrumes car ce sont mes gelées préférées, vous pouvez remplacer le jus d'orange par n'importe quel fruit et vous mangerez un produit sans colorant ni conservateur, vos enfants les adoreront, c'est garanti. Eh bien les amis, je vous salue et retourne au travail, à la pause déjeuner je dois préparer le gâteau d'anniversaire de mon grand-père qui fête ses 87 ans aujourd'hui, alors je prends l'avion!

Méthode

Comment faire des bonbons Geleè

Mettez la glace dans un bol avec de l'eau pour l'adoucir

Pendant ce temps, mettez le jus d'agrumes et le sucre dans une casserole

Porter à ébullition et poursuivre la cuisson pendant quelques minutes, puis éteindre le feu et ajouter la gélatine pressée

Remuer vigoureusement jusqu'à ce que la gélatine se dissolve complètement

Versez le mélange dans des tasses en silicone et réfrigérez pour reposer pendant au moins 12 heures

Sortez ensuite les bonbons Geleè du moule et roulez-les dans du sucre cristallisé, puis servez

Les bonbons sont conservés dans des bocaux en verre à fermeture hermétique.


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