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Dumplings aux poires et au brie

Dumplings aux poires et au brie

Recette Poires Fagottini et brie di du 03-10-2012 [Mis à jour le 03-12-2012]

Bonjour à tous, ce matin je veux vous donner une belle recette d'automne, les colis aux poires et au fromage, un amuse-gueule vraiment délicieux avec une saveur particulière à préparer avec des ingrédients de saison. Comme vous le savez, la pâte feuilletée ne manque jamais dans mon réfrigérateur, donc après avoir fait une bonne tarte salée aux champignons (que vous verrez dans les prochains jours) j'ai également préparé ces paquets avec du brie, des noix et des poires à apporter à table comme collation avant dîner. La combinaison du remplissage des baluchons s'adapte parfaitement et pour la pâte feuilletée, eh bien cela n'a pas d'importance, ça va bien avec tout. Passez une bonne journée et à plus tard, bisous bisous: *

Méthode

Comment faire des paquets de pâte feuilletée avec des poires et du fromage

Épluchez les poires et coupez-les en fines tranches

Couper la pâte feuilletée en 8 rectangles égaux

Au centre de chacun, déposer un petit morceau de brie en diagonale et recouvrir de quelques noix

Placez maintenant 2 tranches de poire qui se chevauchent sur le morceau de brie et de noix

Fermer le paquet en superposant 2 bords opposés de la pâte et enrouler les bords

Placer les paquets sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé
Battez un œuf avec une pincée de sel et badigeonnez-le sur chaque paquet et faites cuire dans un four préchauffé à 180 degrés

Cuire 20 minutes, laisser refroidir et servir

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