Recettes traditionnelles

Toast à l'avocat

Toast à l'avocat

Recette de pain grillé à l'avocat du 23-05-2017 [Mis à jour le 27-08-2018]

L 'toast à l'avocat est l'une des préparations les plus photographiées au monde, le saviez-vous? C'était à peu près la tendance de l'année dernière et moi ici à New York (oui, je suis à New York) je le mange. Je l'ai vu servi dans de nombreuses variantes mais le pain grillé à l'avocat le plus apprécié est celui avec l'ajout de saumon et d'œufs.
Le préparer est très simple et, comme je l'adore, je l'apporte très souvent à table pour un brunch, un apéritif ou même pour une collation un peu spéciale. Aujourd'hui j'ai décidé (un peu tard par rapport aux autres blogueurs, instagrammeurs etc;)) de vous donner ma recette, en espérant que vous l'apprécierez aussi;) Des bassins!

Méthode

Comment faire des toasts à l'avocat

Commencez à nettoyer l'avocat.
Si vous ne savez pas comment faire, lisez le guide.

Une fois que vous avez récupéré sa pulpe, mettez-la dans un bol avec du jus de citron vert, sel, poivre et écrasez-la.

Faire griller les tranches de pain dans une casserole pendant quelques minutes avec le beurre.

Ensuite, coupez le pain en deux et farcissez-le avec l'avocat.
Ajoutez maintenant le saumon fumé et les œufs pochés.
Enfin, saupoudrez de poivre.

Votre toast à l'avocat est prêt à être porté à table.


Vidéo: Toasts à lavocat (Novembre 2020).