Recettes traditionnelles

Salami au chocolat aux cerises

Salami au chocolat aux cerises

Recette de salami au chocolat aux cerises du 30-06-2019

Le salami de chocolat cerise c'est une autre variante du salami au chocolat classique, en effet, du chocolat blanc, pour être plus précis. Aussi dans ce cas je propose une recette sans oeufs, parfait en cas d'intolérances ou pour ceux qui n'aiment tout simplement pas manger des œufs crus. La particularité de cette recette, en particulier, est qu'au lieu des fruits secs traditionnels, j'ai utilisé de merveilleuses cerises fraîches, qui se marient à merveille avec du chocolat!

Méthode

Comment faire du salami au chocolat et aux cerises

Tout d'abord, lavez les cerises et dénoyautez-les.
Puis cassez le chocolat et faites-le fondre (au micro-ondes ou au bain-marie), puis laissez refroidir.

Pendant ce temps, hachez les biscuits.

Fouettez le beurre en petits morceaux avec le sucre, puis les biscuits et le chocolat fondu.

Ajoutez également les cerises dénoyautées au mélange et mélangez.
Former ensuite le salami avec les mains humidifiées, le placer sur du film alimentaire, l'envelopper dans une pellicule plastique et le laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

Le salami au chocolat aux cerises est prêt, il vous suffit de le couper en tranches et de le servir.


Vidéo: Comment Faire des Cerises au Chocolat. Recette Facile, Vidéo, Astuce, Dessert (Mai 2021).