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Tarte forêt noire

Tarte forêt noire

Recette de tarte de la Forêt-Noire du 11-11-2013 [Mis à jour le 07-02-2018]

Bonjour à tous, le dessert d'aujourd'hui est une tarte au cacao à la crème, au chocolat et aux cerises noires, une tarte forêt noire que j'ai préparée la semaine dernière pour un après le dîner;) Avec ce mauvais temps, aujourd'hui une douche plus consistante est tout ce qu'il y a , J'ai essayé d'utiliser la moitié de la pâte des biscuits pan di stelle comme base pour la tarte car la pâte pour faire les biscuits était vraiment beaucoup et elle est très bien sortie, donc le choix vous appartient: P Eh bien mon amour, depuis Je suis absent depuis 3 jours, j'ai un autre gros arriéré de choses à faire .. soupir! alors je vous laisse avec la recette et je me remets au travail. Un bisou à ceux qui passent par ici et viennent vendredi arrive tôt: D

Méthode

Comment faire une tarte au chocolat et aux griottes

Préparer la pâte brisée au cacao
Dans un bol, mélangez la farine, le cacao, le sucre en poudre et la levure chimique, puis faites un trou au centre et ajoutez le beurre coupé en morceaux.

Travailler la pâte du bout des doigts jusqu'à ce qu'elle soit friable, puis ajouter un jaune d'oeuf et un oeuf

Mélangez la pâte rapidement jusqu'à ce qu'elle forme une boule. Placez ensuite la pâte brisée au cacao, enveloppée dans un film plastique, au réfrigérateur pendant 30 minutes

Reprenez la pâte, étalez-la et tapissez-la d'un moule à tarte graissé. Puis piquez le fond, couvrez de papier sulfurisé et cuillères à café et faites cuire à 180 °

Pendant les dernières minutes de cuisson, retirez le papier sulfurisé

Ensuite, laissez refroidir et garnissez de chantilly

Décorer avec des cerises noires et des pépites de chocolat et servir

Vidéo: Recette de la Forêt Noire (Novembre 2020).