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Pâtes au chou

Pâtes au chou

Recette de pâtes au chou de du 19-02-2020 [Mis à jour le 26-02-2020]

pâtes au chou c'est un excellent plat et parfait pour la saison froide. Bien que ce légume d'hiver soit principalement combiné avec du riz, ou utilisé pour les soupes et les petits pains, je dois dire que j'ai vraiment aimé cette combinaison avec des pâtes et du scamorza, en fait je pense que je vais le reproduire dès que possible;) Si vous le souhaitez, vous pouvez opter pour certaines variantes, comme ajouter du bacon ou de la saucisse émiettée, et peut-être des pommes de terre, mais parfois les choses simples sont les meilleures, alors je vous suggère d'essayer d'abord la version de base, puis de vous déchaîner avec toutes les variations qui vous viennent à l'esprit ... Ensuite, cependant, laissez-moi savoir quelle est votre version préférée de pâtes et chou, Je recommande!

Méthode

Comment faire des pâtes au chou

Nettoyez le chou en enlevant les feuilles les plus abîmées et le noyau central, puis coupez-le en lanières et lavez-le bien.

Faire dorer l'ail et le piment avec un peu d'huile dans une grande casserole, puis ajouter le chou, laisser un peu d'arôme et assaisonner de sel et de poivre.
Ajoutez ensuite un peu d'eau, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes.

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes et égouttez-les al dente, puis retirez l'ail et le piment, ajoutez les pâtes dans la casserole avec le fromage scamorza râpé et un peu d'eau de cuisson et remuez bien.

Les pâtes au chou sont prêtes à être servies, profitez de votre repas!


Vidéo: PATE A CHOUX PARFAITE AVEC CRAQUELIN (Juin 2021).