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Gâteau au lait chaud

Gâteau au lait chaud

Recette de gâteau au lait chaud du 03-09-2014 [Mis à jour le 03-09-2018]

Le gâteau au lait chaud ou le génoise au lait chaud du livre Le livre de gâteaux de Tish Boyle était le hit estival du groupe facebook Le ricettedi Misya, à mon retour de vacances après l'avoir vu et revu, j'étais curieux de l'essayer. Après l'avoir préparé, goûté et laissé goûter, nous avons convenu que le grand succès du gâteau au lait chaud est dû au fait qu'il s'agit d'un gâteau très simple à réaliser, fait avec des ingrédients que nous avons tous chez nous, il a un parfum enivrant, une douceur vraiment remarquable. et il a un joli nom, une recette plus que promue je dirais. Si vous ne l'avez pas encore essayé et que vous cherchez une recette pour préparer un dessert authentique et moelleux pour le petit-déjeuner, ce gâteau est fait pour vous, essayez-le et faites-le moi savoir. Je vous salue et je vais retourner travailler, à plus tard;)

Méthode

Comment faire une tarte au lait chaud

Faites chauffer le lait avec le beurre et la gousse de vanille. Éteignez dès que le mélange a atteint le point d'ébullition

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux

Tamisez la farine avec la levure chimique, puis ajoutez-la au mélange d'œufs
Soulevez maintenant la gousse de vanille du mélange de beurre et de lait, puis ajoutez-la encore chaude au mélange

Ajouter une pincée de sel, fouetter le tout à nouveau jusqu'à obtention d'un mélange homogène

Verser la pâte dans un moule à charnière graissé et fariné et cuire dans un four statique préchauffé à 175 °, puis cuire 30 minutes

Une fois que le gâteau au lait chaud est sorti du four, laissez-le refroidir quelques minutes

Saupoudrez ensuite le gâteau de sucre glace et servez.


Vidéo: Cake au lait très moelleux (Mai 2021).