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Pain aux pommes

Pain aux pommes

le pain aux pommes est un dessert fantastique, fait sur le modèle du pain à l'orange plus classique. J'avais déjà essayé une recette au citron au lieu d'orange, mais cette version tarte aux pommes Je dirais que ce n’est pas moins. Un dessert moelleux et savoureux, parfait pour le petit déjeuner ou une collation, je vous conseille vivement de l'essayer;)

Méthode

Comment faire du pain aux pommes

Lavez d'abord les pommes, retirez les noyaux et coupez-les en morceaux, puis mélangez-les avec toute la pelure.

Ensuite, passez à la pâte: mettez la purée de pommes dans un bol, ajoutez les œufs, l'huile et le sucre et mélangez.
Ajouter le jus de citron et le zeste râpé, puis ajouter la farine tamisée avec la levure chimique.

Versez le mélange dans le moule tapissé de papier sulfurisé et laissez cuire environ 30 minutes dans un four à convection préchauffé à 180 ° C.

Le pain aux pommes est prêt: laissez-le refroidir complètement, décorez de sucre glace et servez.

Vidéo: La noisette façon Cédric Grolet recette et technique (Novembre 2020).