Recettes traditionnelles

Rouleaux de plie à la pistache

Rouleaux de plie à la pistache

Recette Rouleaux de plie aux pistaches du 23-08-2016 [Mis à jour le 23-08-2016]

Les rouleaux de plie à la pistache sont une recette étonnamment bonne: j'avais déjà essayé la combinaison de pistaches et de saumon, alors quand j'ai vu cette recette en ligne, j'ai immédiatement décidé de les essayer. J'ai adoré ces petits pains et depuis que j'ai découvert la recette, je les ai déjà préparés plusieurs fois, accompagnés d'une salade fraîche, ils sont un deuxième plat de poisson parfait à apporter à table. Avec la même panure, pendant mes vacances, j'ai également préparé du filet de thon de cette façon, j'ai surpris tout le monde en apportant un plat de poisson incroyable à la table: D Girls, mes vacances de cette année sont presque terminées, et contrairement au d'autres années où je suis retourné au travail et j'avais déjà un plan de choses à faire pour septembre, cette fois ils sont bloqués. Je suis embourbé dans une mer de choix à faire et ça me met dans une position d'inconfort; / J'espère un tournant au plus vite, pour le moment je vous laisse à la recette et je vous souhaite une douce journée: *

Méthode

Comment faire des rouleaux de plie à la pistache

J'ai acheté des filets de plie déjà nettoyés, au cas où vous devriez commencer par nettoyer le poisson, vous trouverez ici un guide utile sur la façon de le faire.

Mélanger la farine de pistache, la chapelure, le parmesan, l'ail et le persil hachés, le sel et le poivre dans un bol.
Ajouter suffisamment d'huile pour graisser la panure (3-4 cuillères à soupe devraient suffire) et mélanger.

Un à la fois, recouvrez les filets de chapelure, fermez-les en petits pains, fermez-les avec un cure-dent (ou disposez-les simplement avec la fermeture positionnée en bas) et panez légèrement le dessus.

Placez-les progressivement sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

Cuire au four à 190 ° C dans un four à convection préchauffé et cuire environ 20 minutes.
Retirer du four les rouleaux de plie pistache et servir.

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