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Flan aux carottes

Flan aux carottes

Recette de flan aux carottes du 30-04-2017 [Mis à jour le 02-05-2017]

le flan aux carottes c'est un plat coloré que j'ai choisi de préparer en petite cocottine en portion individuelle. Pour le préparer, vous avez pratiquement besoin d'ingrédients qui manquent à peine à la maison, des carottes, des œufs, du parmesan et avec l'ajout d'un peu de muscade qui sert à donner cette touche supplémentaire de saveur.
Facile à préparer, celui-ci flan aux carottes et pommes de terre c'est un plat qui a été adoré à la maison et qui sera certainement proposé à nouveau lors du prochain dîner de famille: P Mon week-end en famille aujourd'hui comprend des activités que j'adore, du rafting sur la rivière Tanagro puis une partie de paintball dans les bois, ce sera amusant ;) Je souhaite un bon dimanche à ceux qui passent, bisous: *

Méthode

Comment faire un flan aux carottes

Épluchez les carottes et les pommes de terre, coupez-les en cubes et faites cuire 5 minutes au micro-ondes. Sinon, faites-les bouillir dans une casserole avec de l'eau bouillante pendant environ 10 minutes.

Transférer maintenant les légumes dans un mélangeur avec le beurre fondu, le parmesan, le sel, la muscade et 2 jaunes d'œufs, en gardant les blancs d'œufs de côté.
Mélanger jusqu'à consistance crémeuse. Versez ensuite le mélange dans un bol en verre.

Maintenant, fouettez les blancs d'œufs et ajoutez-les au mélange.
Mélangez doucement avec une cuillère en bois.

Transférer le tout dans la cocottine beurrée et farinée.
Cuire au four à 180 ° C pendant 20 minutes.

Votre flan aux carottes est prêt à servir.

Vidéo: Recette du flan de carottes aux épices et lait de coco - Un délice (Décembre 2020).