Recettes insolites

Patty d'anchois

Patty d'anchois

Recette de tarte aux anchois de du 26-02-2017 [Mis à jour le 20-02-2018]

L'élégance de ce Patty d'anchois il m'a conquis et après l'avoir goûté, j'étais encore plus satisfait. Le préparer est simple et cela ne prend pas beaucoup de temps, surtout si vous faites nettoyer les anchois directement dans la poissonnerie;) La garniture de la tarte aux anchois peut être au goût du chef à domicile, j'ai choisi une alternance de tranches de pommes de terre, fromage pecorino et pistaches hachées, mais vous pouvez aussi opter pour des pommes de terre et des tomates ou de la chapelure aromatisée et de la scamorza, vous faites: P
J'attends l'inspiration pour décider comment utiliser ce dimanche, en attendant je prends le deuxième café au lit, bisous et à plus tard; *

Méthode

Comment faire une tarte aux anchois

Commencez à nettoyer les anchois, si vous ne savez pas comment le faire, lisez ici.
Huiler le moule et saupoudrer de chapelure.
Placez les filets d'anchois à l'intérieur selon un motif radial.

Faites bouillir les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en tranches.

Placez une tranche au centre de chaque tarte et ajoutez également une pincée de sel, du fromage pecorino, des pistaches hachées et du persil.
Couvrir d'une autre tranche de pommes de terre, fromage pecorino, grains et fermer avec les mêmes anchois en les repliant à l'intérieur.

Faites cuire les tartes aux anchois dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 10 minutes, sortez-les du four et laissez-les refroidir.
À ce stade, vous pouvez renverser les moules.

Votre tarte aux anchois est prête à être servie.

Vidéo: HUSBAND TAKES 1 TOO MANY STEPS (Décembre 2020).