Recettes insolites

Rouleaux de poulet Philadelphia

Rouleaux de poulet Philadelphia

Recette Rouleaux de poulet Philadelphia par du 12-11-2009 [Mis à jour 12-06-2019]

Ce matin, je vous donne une recette rapide avec de la poitrine de poulet et du philadelphia que j'ai essayée hier soir. Ce sont des dieux rouleaux de poulet avec une garniture molle de philadelphia et recouverte de lard qui a une double fonction ... celle de ne pas sécher la poitrine de poulet pendant la cuisson et celle de donner à ces rouleaux un enrobage croustillant;)
Mon mari m'a donné cette recette un 10 complet et un bisou ... ce sont aussi des satisfactions: P

Méthode

Comment faire des rouleaux de poulet de Philadelphie

Mettez les noix hachées dans un bol avec la ciboulette, ajoutez le philadelphia et mélangez pour tout mélanger
Placez une cuillère à café pleine du mélange sur le bord des tranches de poulet et refermez-les sur elles-mêmes.

Enveloppez chaque rouleau philadelphia avec deux tranches de bacon en travers, afin de ne pas laisser la garniture sortir pendant la cuisson.


Dans une poêle antiadhésive, dorer les rouleaux de poulet philadelphia en les retournant de tous les côtés.

Ajouter le vin blanc, puis ajouter un verre de bouillon et laisser s'évaporer légèrement et poursuivre la cuisson à feu doux pendant environ 10 minutes.

Assaisonner de sel et de poivre et servir les rouleaux de poulet philadelphia

Vidéo: Recette facile de rouleaux de printemps au poulet (Novembre 2020).