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Bonbons feuilletés

Bonbons feuilletés

Recette Bonbons feuilletés de du 11-04-2020 [Mis à jour le 23-06-2020]

le bonbons feuilletés c'est une idée sympa et originale pour préparer un apéritif savoureux. Vous pouvez les préparer comme je les ai faits, les farcir de bacon et de gorgonzola, ou simplement utiliser l'idée de base et varier la garniture à votre guise: légumes mélangés sautés pour des bonbons végétaliens (en achetant la feuille spéciale), épinards et ricotta pour le plus classique des garnitures végétariennes, du fromage à tartiner et du jambon cuit pour une alternative tout simplement plus délicate, etc. bonbons feuilletés et laisse moi savoir!

Méthode

Comment faire des bonbons feuilletés

Tout d'abord, faites bien sauter le bacon dans une poêle antiadhésive préchauffée, en remuant souvent pour qu'il dore uniformément.
Séparément, travaillez les fromages ensemble: mozzarella en dés, parmesan râpé, gorgonzola en dés.
Ajoutez ensuite le bacon au mélange de fromage.

Obtenez 12 rectangles de la pâte, farcissez le centre de chacun avec quelques cuillères à café de garniture et fermez la pâte comme un bonbon, en scellant les bords autour de la garniture.

Disposez les bonbons sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, un peu éloignés les uns des autres.
Badigeonner la partie centrale de blanc d'oeuf et décorer de graines de pavot, puis cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à coloration dorée dans un four statique préchauffé à 200 ° C.

Les bonbons feuilletés sont prêts, à servir chauds, tièdes ou même froids.


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