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Banderoles douces

Banderoles douces

Recette de banderoles sucrées du 29-01-2016 [Mis à jour le 02-03-2017]

Voici la recette pour préparer des banderoles sucrées, une gâterie joyeuse et colorée de carnaval qui rendra vos enfants fous avec son apparence captivante! Préparés avec un mélange similaire à celui de la chiacchiere, les banderoles sont colorées, étalées et coupées en longues et fines lanières, et enveloppées sur des tubes en aluminium, pour rappeler le papier homonyme typique de l'époque, puis, bien sûr, frites . En les regardant sur internet, je les ai toujours trouvées extrêmement gentilles et invitantes, mais j'avoue que je n'avais jamais essayé ma main de peur qu'elles soient aussi difficiles à faire ... Eh bien, rien de plus mal, essayez la recette et vous verrez à quel point elles sont faciles à faire ;) Entre autres, vu l'enthousiasme des enfants et du professeur quand Elisa les a emmenés à l'école pour un goûter, j'ai pris soin de préparer ces banderoles et confettis sucrés pour toute la classe pour la fête de carnaval qu'ils organisent, J'aurai beaucoup à faire, mais je suis vraiment ravi de préparer ce bonbon festif pour les enfants: P Je vais vous laisser à la recette et fuir mes occupations, bisous: *

Méthode

Comment faire des banderoles douces

Mettre la farine dans un bol, mettre l'oeuf, la vanille, le beurre, le sucre, le limoncello et le zeste de citron au centre et commencer à travailler.

Continuez à travailler jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis couvrez-le d'une pellicule plastique et laissez reposer à température ambiante pendant 30 minutes.

Prenez la pâte et divisez-la en 4 parts égales.

Mettez des gants jetables, ajoutez un peu de colorant d'une couleur différente à chaque bloc et pétrissez chacun séparément, en pétrissant jusqu'à l'obtention de couleurs uniformes.

Etalez la pâte avec la machine à pâtes, un pain à la fois, en partant d'une plus grande épaisseur et jusqu'à une épaisseur d'environ 2 mm.

Faites des bandes d'environ 1 doigt d'épaisseur de chaque couleur.

Graisser les tubes de cannoli (cette étape ne doit être effectuée que la première fois) et envelopper une bande sur chaque tube.


Faites frire les banderoles, quelques unes à la fois, dans de l'huile chaude.

Au fur et à mesure qu'ils sont prêts, soulevez-les avec une cuillère à fente et placez-les sur du papier absorbant et retirez le tubulaire avec beaucoup de précaution, peut-être à l'aide de pinces pour ne pas vous brûler.

Continuez ainsi jusqu'à ce que toutes les bandes de pâtes soient épuisées. Avec le reste de la pâte, vous pouvez également découper et faire frire des confettis.

Vous pouvez servir les cierges tout de suite ou ajouter une bonne pincée de sucre glace.


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