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Champignons rôtis

Champignons rôtis

Recette de champignons rôtis du 16-10-2016 [Mis à jour le 01-03-2017]

LES champignons rôtis ils sont un accompagnement parfait pour les déjeuners d'automne, idéal pour accompagner les plats de viande ou même pour être servis avec des œufs. Si vous les préparez à l'avance et les laissez mariner un peu avec la sauce, elles seront encore plus savoureuses.
Pour faire la recette, vous en aurez besoin champignons pleurotus,parce qu'ils sont beaux charnu, et un gril chaud, rien de plus simple. Bref, si vous recherchez l'accompagnement parfait pour ce dimanche, la recette de champignons rôtis d'aujourd'hui pourrait être pour vous. Je n'ai toujours pas décidé de la tournure de la journée, pour le moment, profitant de la belle journée où j'ai traîné la lessive, mais je vais abandonner tout le reste et faire une belle promenade près de la mer, alors je vous laisse et pars pour se préparer, bassins: *

Méthode

Comment faire des champignons rôtis

Commencez par préparer une vinaigrette: ajoutez l'ail haché grossièrement, le piment et le persil et salez dans un petit bol, puis ajoutez l'huile et mélangez.

Nettoyez bien les champignons.

Faites bien chauffer une plaque chauffante ou une poêle à griller, puis placez les champignons dessus et faites-les griller (2-3 minutes de chaque côté devraient suffire).

Au fur et à mesure, disposez-les sur une assiette en alternant une couche de champignons avec un assaisonnement.

Vos champignons rôtis sont prêts: vous pouvez les laisser reposer 1 à 2 heures, pour qu'ils aient un bon goût, ou les servir immédiatement.


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