Recettes traditionnelles

Pâtes Burrata et crevettes

Pâtes Burrata et crevettes

pâtes burrata et crevettes c'est un premier plat vraiment délicieux. Si vous aimez les plats de fruits de mer mais que vous recherchez une combinaison différente de celle habituelle, vous devez absolument l'essayer: la combinaison de crevettes et de burrata vous surprendra positivement, j'en suis sûr! Une parfaite première pour la Saint Valentin, qu'en pensez-vous?

Méthode

Comment faire des pâtes à la burrata et aux crevettes

Nettoyez les crevettes et rincez-les.

Faire dorer l'ail avec un peu d'huile dans une poêle, puis ajouter les crevettes et cuire à feu vif quelques minutes de chaque côté, puis égoutter et réserver.
Dans la même poêle, cuire les tomates cerises coupées en deux à feu moyen-doux.
Lorsque la sauce a réduit, ajoutez les crevettes et éteignez le feu.

Commencez à cuire les pâtes et hachez en attendant la burrata.

Égoutter les pâtes al dente, l'ajouter à la casserole, ajouter également la burrata, cuire rapidement à feu moyen (si nécessaire ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes) et assaisonner avec du sel.

La burrata et les pâtes aux crevettes sont prêtes, décorées avec du basilic frais et servies.

Vidéo: Burrata, tomates à lancienne - Recette italienne (Octobre 2020).