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Cupcakes à la pastèque

Cupcakes à la pastèque

Recette de cupcakes à la pastèque du 20-07-2020

le cupcakes à la pastèque ce sont des douceurs agréables et délicieuses, absolument parfaites pour servir pour une soirée d'été entre amis. La recette est assez simple, la seule chose ennuyeuse est d'attendre que les fonds de cupcake refroidissent pour que lorsque vous les décorez, la crème ne fond pas. Malgré le nom et l'apparence, dans cette recette, il n'y a pas de pastèque, mais les couleurs rappellent le fruit principal de l'été.
Si vous le souhaitez cependant, vous pouvez remplacer le lait par du jus de pastèque même si, vous devrez tout de même utiliser du colorant alimentaire pour obtenir les gâteaux d'une jolie couleur rouge vif: au cas où, dites-moi comment ils viennent, bien sûr;)

Méthode

Comment faire des cupcakes à la pastèque

Commencez par préparer les gâteaux: travaillez les œufs avec le sucre, puis ajoutez d'abord le lait et l'huile, puis tous les ingrédients secs (farine, levure et sel), enfin ajoutez le colorant rouge et les pépites de chocolat.

Versez le mélange dans les tasses en les remplissant aux 2/3 environ, et enfournez 15-20 minutes dans un four statique préchauffé à 180 ° C, puis sortez du four et laissez refroidir complètement.

Lorsque les gâteaux sont prêts, préparez le glaçage: fouettez la crème très froide du réfrigérateur, puis ajoutez le colorant vert et mélangez doucement, pour ne pas démonter la crème.

Mettez la crème dans une poche à douille à bec étoile et décorez les cupcakes en ajoutant quelques gouttes de chocolat.
Les cupcakes à la pastèque sont prêts, servez-les immédiatement ou conservez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Vidéo: VIN CHAUD, recette au THERMOMIX (Novembre 2020).