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Biscuits aux myrtilles

Biscuits aux myrtilles

Recette de biscuits aux bleuets de du 12-10-2019

LES biscuits aux myrtilles sont la recette que j'ai préparée avec l'étrange pâte violette que je vous ai montrée sur Instagram;) C'est un sablé au beurre très simple, enrichi d'une purée de myrtilles lissées qui s'ajoute directement à la pâte, donnant un saveur particulière et, avec un soupçon de coloration, également une couleur pourpre à votre pâte brisée. Ce sont des dieux biscuits sans œufs donc à garder à l'esprit si vous êtes intolérant à cet aliment ou si vous souhaitez faire des biscuits et que votre frigo est un peu vide. Dans tous les cas, ils valent la peine d'être essayés, en s'assurant, je recommande, d'utiliser de belles myrtilles sucrées: P

Méthode

Comment faire des biscuits aux myrtilles

Tout d'abord, mélangez les myrtilles.

Mélanger la farine, le sucre et le beurre dans un bol et travailler rapidement.
Incorporez ensuite les myrtilles et le citron, et enfin un peu de colorant violet.

Enveloppez la pâte d'un film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, puis reprenez-la, étalez-la en une feuille d'environ 3 mm d'épaisseur et commencez à créer vos biscuits avec un moule de votre choix.

Au fur et à mesure qu'ils sont prêts, déposez vos biscuits sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, puis enfournez environ 15 minutes dans un four statique préchauffé à 175 ° C.

Les biscuits aux myrtilles sont prêts, il suffit de les laisser refroidir et de les servir.


Vidéo: Blueberries Cheesecake. Cheesecake aux Myrtilles. (Juin 2021).