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Cheesecake Mars

Cheesecake Mars

Recette de gâteau au fromage Mars par du 16-07-2012 [Mis à jour le 22-06-2016]

Bonjour à tous, ce matin je poste la recette du Mars Cheesecake, un Cheesecake froid d'un plaisir extrême, un de ces desserts qui, une fois dégustés, sont à peine oubliés et auxquels un rappel n'est pas refusé et au diable le test du costume. Pour la recette du Mars Cheesecake, je me suis inspiré du blog dolciagogo et j'ai copié la recette pour préparer le glaçage au mars, fantastique! Aujourd'hui je devais commencer par quelque chose de spécial puisque je suis fugitif du blog depuis jeudi, ça semble incroyable de ne pas avoir trouvé un moment pour poster les nouvelles recettes que j'avais faites, pourtant c'était juste comme ça: / après un week-end de détente complète entre spas et shopping cette semaine, je suis à nouveau chargé de me consacrer un peu au blog et de partager toutes mes petites expériences avec vous. Maintenant je te quitte et m'enfuis pour travailler, je te souhaite un bon début de semaine, bisous

Méthode

Comment faire un cheesecake au mars

Hachez les biscuits au mixeur, versez-les dans un bol avec le beurre fondu et mélangez. Versez ensuite le mélange dans un moule à charnière et compactez le tout avec une cuillère pour former une base. Mettez au réfrigérateur pour refroidir pendant 30 minutes.

En attendant, fouettez la crème froide du réfrigérateur et gardez-la de côté et mettez la glace dans un petit bol avec de l'eau froide pour la ramollir.

Maintenant, préparez le fromage à la crème Versez le yogourt grec, le philadelphia et le sucre glace dans un bol.

Mélangez bien le tout puis pressez la glace, dissolvez-la dans 2 cuillères à soupe de lait et versez-la sur la crème au fromage en remuant à nouveau avec le mixeur.

Ajouter la crème fouettée préalablement et incorporer délicatement avec une cuillère en bois.

Versez la moitié de la crème sur la base du biscuit et nivelez le plus possible.
Brisez les mars et placez-les sur la garniture.

Versez un filet de miel et recouvrez du reste de la garniture. Mettez le gâteau au fromage mars au réfrigérateur.

Maintenant, préparez le glaçage.
Faites fondre un Mars dans une casserole avec la cassonade, le beurre, le lait et le miel.

Une fois que vous avez une crème onctueuse, éteignez le feu et laissez refroidir pendant 5 minutes.
Maintenant, sortez le cheesecake du réfrigérateur et versez le glaçage sur toute la surface.

Couvrir de noisettes hachées et réfrigérer au moins 5 heures.

Retirez maintenant le gâteau au fromage mars du moule et portez-le à table sur une assiette de service.

Couper en tranches et servir.

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