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Biscuits au beurre Thermomix

Biscuits au beurre Thermomix

Recette de biscuits au beurre thermomix par du 22-02-2016 [Mis à jour le 29-08-2017]

Voici la recette pour réaliser les biscuits au beurre de Nigella Lawson, beurrés au bon endroit, friables et délicieux, avec le thermomix.

Méthode

Comment faire des biscuits au beurre avec le thermomix

Mettez le sucre dans le bol et hachez-le pendant 30 sec., Speed. Turbo.
Ajouter le beurre et travailler 1 min. et 30 sec., vel. 4.
Ajouter l'œuf et la vanille et travailler 1 min. Vitesse. 3.
Ajouter enfin la farine, la levure et le sel et travailler 1 min., Vitesse. 3.
Formez un pain, enveloppez-le d'un film plastique et laissez-le durcir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

Reprenez la pâte et étalez-la sur une surface farinée en une fine feuille (3-4 mm).
Réalisez les biscuits avec le moule de votre choix en les plaçant progressivement sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
Cuire au four à convection à 180 ° C pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer.
Laisser refroidir, puis les sortir de la casserole, les saupoudrer de sucre glace et servir.

Vidéo: Préparer de délicieux petits sablés au thermomix de Vorwerk (Octobre 2020).