Recettes traditionnelles

Boulettes de viande aux asperges

Boulettes de viande aux asperges

Recette Boulettes de viande d'asperges par du 14-04-2017 [Mis à jour le 18-04-2017]

le boulettes de viande d'asperges c'est une recette savoureuse que vous pouvez apporter à la table à la fois en entrée et en plat principal. Cuisiner ces délicieux boulettes de viande aux asperges et le speck peut être fait à la fois frit et au four, j'ai opté pour le premier ... définitivement plus savoureux! Si vous avez le asperges sauvages, ce sera encore mieux, vous pourrez les utiliser pour amener ces délicieuses boulettes de viande à table qui auront un goût encore plus décisif, elles seront cassées!
Eh bien les amis, je vous laisse à la recette et je vous souhaite une bonne journée, ici aujourd'hui un tour nature pas mal nous attend, mais pas avant d'avoir goûté au petit déjeuner typiquement écossais.
Un bisou et une bonne journée: *

Méthode

Comment faire des boulettes de viande aux asperges

Nettoyez les asperges, en vous aidant, si nécessaire, avec le guide.
Puis faites-les cuire à la vapeur pendant 4 minutes.

Coupez les asperges en petits morceaux.
Combinez-les dans un petit bol avec le pain ramolli dans l'eau et pressé, le parmesan, le grain, l'œuf et le sel.
Mélangez ensuite les ingrédients ensemble.

Maintenant, formez les boulettes de viande que vous passerez d'abord dans l'œuf puis dans la chapelure.

Faites maintenant frire les boulettes de viande dans un peu d'huile bouillante en les faisant dorer des deux côtés.
Une fois soulevées, transférez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

Vos boulettes d'asperges sont prêtes à être dégustées.

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