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Pâtes aux tomates séchées

Pâtes aux tomates séchées

Recette de pâtes aux tomates séchées du 16-09-2014 [Mis à jour le 17-01-2018]

Bonjour, le pâtes aux tomates séchées est un premier cours simple et rapide à réaliser. Dans cette recette, j'ai assaisonné avec tomates séchées de spaghetti et j'ai ajouté d'autres ingrédients typiquement méditerranéens, tels que les anchois, l'ail, le piment et l'huile d'olive extra vierge. Pour couronner le tout, j'ai ajouté une note croquante en faisant griller la chapelure et en l'ajoutant directement dans les assiettes. Les pâtes aux tomates séchées et aux anchois ont été un succès et il y a eu plusieurs demandes de rappel, bravo!
Les filles mais laissons la recette et revenons à nous, je suis maintenant de retour de l'école d'Elisa, tu veux savoir comment ça s'est passé? Après une première demi-heure ensemble, le professeur nous a laissé sortir de la classe, je l'ai saluée en disant que je l'attendais dehors et qu'elle semblait l'avoir accepté, mais après 2 minutes, elle est sortie en pleurant de désespoir. J'étais dehors et je l'ai vue depuis les fenêtres de l'école où j'étais stationné avec mon cœur en l'air et que pensez-vous que j'ai fait? J'ai couru à l'intérieur comme la foudre et je suis allé la serrer dans mes bras, puis j'ai fait une autre tentative mais ça n'a pas marché; / S'il vous plaît, ne me dites pas que j'avais tort et que je devais avoir le cœur dur et la laisser en classe pleurer, pour moi c'est inacceptable, je continuerai à lui expliquer que l'école est un endroit pour être sans maman, je lui fais confiance pour être raisonnable et si l'école me laisse le temps de la familiariser avec l'environnement pour qu'elle le fasse considérez un endroit sûr et familier Je sais que vous l'accepterez, ou du moins je l'espère; / Je vous envoie un baiser et vous laisse à la recette, à plus tard.

Méthode

Comment faire des pâtes avec des tomates séchées

Hacher les tomates séchées et les filets d'anchois

Faire revenir une gousse d'ail dans une poêle avec de l'huile, puis ajouter les tomates séchées et cuire à feu doux pendant 5 minutes

Ajouter ensuite les filets d'anchois et les câpres dessalées et poursuivre la cuisson encore 5 minutes

Dans une autre poêle, griller le pain avec l'huile, le persil haché, le sel et le poivre

Faites cuire les pâtes dans de l'eau salée abondante, puis égouttez et versez dans la casserole avec la sauce, ajoutez la chapelure grillée

Faire sauter quelques minutes dans la poêle

Servir ensuite les pâtes aux tomates séchées et aux anchois dans les assiettes

Vidéo: Recette: Pâtes aux tomates séchées et aux champignons (Novembre 2020).