Recettes traditionnelles

Pâtes aux fèves et crevettes

Pâtes aux fèves et crevettes

Les pâtes aux fèves et aux crevettes peuvent être préparées en un peu plus d'une demi-heure, un premier plat rapide et savoureux que vous pouvez préparer même à la dernière minute, à condition que vous ayez des haricots frais déjà pelés;) Pour rendre le plat encore plus appétissant, j'ai pris une partie des haricots et les ai mélangés jusqu'à obtenir une crème avec laquelle j'ai ensuite fait tout le mélange d'assaisonnement, quelques ingrédients pour un premier plat simple mais efficace. Eh bien les amis, je vous laisse à la recette du jour en espérant que vous aimez la combinaison de haricots et de crevettes, alors si vous essayez la recette, faites le moi savoir :) Bisous et bonne journée.

Méthode

Comment faire des pâtes aux fèves et aux crevettes

Faire dorer la gousse d'ail dans une poêle avec de l'huile.
Rincez les haricots et ajoutez-les à la poêle.

Faites cuire pendant quelques minutes, puis retirez 2/3 des haricots et mettez au mixeur. Ajouter le persil, le sel, le poivre, le parmesan, un filet d'huile et mélanger jusqu'à consistance crémeuse.

Ajouter les crevettes à la poêle avec les haricots restants.

Assaisonner de sel et déglacer avec un peu de vin.

Faites cuire les pâtes al dente, égouttez-les et versez-les dans la casserole avec la sauce.
Ajouter la crème de fèves et un filet d'huile et faire revenir les pâtes pendant une minute pour tout mélanger.

Servir les pâtes avec des fèves et des crevettes en ajoutant du persil frais haché directement sur les assiettes.

Vidéo: Fettuccine aux crevettes (Octobre 2020).