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Gâteau aux prunes à la citrouille et au chocolat

Gâteau aux prunes à la citrouille et au chocolat

Recette de gâteau aux prunes à la citrouille et au chocolat du 10-11-2019 [Mis à jour le 10-02-2020]

le gâteau aux prunes à la citrouille et au chocolat est un dessert moelleux et épicé, qui contient les couleurs et les saveurs de l'automne pour un câlin d'après-midi à savourer! J'avais déjà essayé d'inclure la citrouille dans les préparations sucrées, même en combinaison avec du chocolat et je dois dire que même cette recette n'a pas déçu mes attentes. Vous pouvez servir ce gâteau aux prunes en toute occasion, du petit-déjeuner à la collation;)
Ce gâteau aux prunes à la citrouille est un dessert typiquement automnal qui vous séduira par sa saveur et son parfum enivrant, essayez-le et vous serez d'accord avec moi: P

Méthode

Comment faire un gâteau à la citrouille et au chocolat

Nettoyez d'abord la citrouille, coupez-la en tranches et laissez cuire environ 1 heure (ou jusqu'à ce qu'elle soit très tendre) dans un four à convection préchauffé à 180 ° C, puis écrasez-la à la fourchette et laissez refroidir.

Séparez les jaunes d'œufs et les blancs, battez les blancs d'œufs en neige ferme et battez les jaunes avec le sucre.
Ajoutez le miel, puis le potiron, enfin la farine, l'amidon, le cacao, la cannelle, la levure et les pépites de chocolat.

Enfin, incorporez également les blancs d'œufs en remuant doucement de bas en haut pour les empêcher de se démonter.

Versez le mélange dans le moule tapissé de papier sulfurisé et laissez cuire environ 30 minutes dans un four statique préchauffé à 180 ° C.

Laisser refroidir le gâteau aux prunes, puis préparer le glaçage à l'eau en mélangeant le sucre, l'eau et le colorant et décorer le gâteau.

Le gâteau aux prunes à la citrouille et au chocolat est prêt: laissez-le refroidir avant de le couper en tranches et de le servir.


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