Recettes traditionnelles

Feuilleté au chocolat

Feuilleté au chocolat

Recette Arbre à feuilleté au chocolat par du 18-12-2015 [Mis à jour le 19-06-2017]

L'arbre à pâte feuilletée au chocolat kinder est une recette délicieuse et rapide à réaliser, parfaite pour préparer un dessert improvisé pendant la période des fêtes. Étant donné à quel point vous avez apprécié la recette de pâtisserie tordue, j'ai pensé en faire une version adaptée pour Noël. Pour vous faciliter la tâche, la forme étant un peu particulière, j'ai également réalisé un mini-tutoriel vidéo, que je publierai prochainement. Après avoir préparé le feuilleté au chocolat avec mon Ely, j'ai décidé d'en faire une version très délicieuse et j'ai utilisé les barres Kinder, qui ne durcissent pas complètement à froid, mais vous pouvez utiliser le chocolat que vous préférez, en ajoutant éventuellement un peu ricotta, mascarpone ou Philadelphia pour rendre la garniture plus crémeuse. Ah, passons à autre chose, avez-vous vu ma vidéo de souhaits de Noël sur Youtube? Cliquez sur ce lien pour le voir;)
Ici à la place vous trouverez la vidéo avec le tutoriel pour préparer le feuilleté au chocolat! Bassins: *

Méthode

Comment faire l'arbre feuilleté au chocolat

Déroulez le rouleau de pâte et superposez une feuille de papier sulfurisé avec laquelle vous avez dessiné la forme d'un arbre à découper.

Découpez ensuite le contour de l'arbre en foulant les bords du crayon. Et recoupez quelques bandes horizontales sur le côté de l'arbre, mais sans atteindre le centre.

Placez les barres Kinder sur la partie centrale, en respectant la forme triangulaire de l'arbre et en gardant à l'esprit que vous devez laisser un joli bord sur les côtés, qui sera découpé en bandes de quelques cm de large et doit être suffisamment long pour être confortablement tissé sur les barres .

Une fois les barres en place, fermez les bords en bandes en les entrelaçant.

Badigeonnez l'arbre à lait et saupoudrez-le de sucre cristallisé.

Vous pouvez utiliser les chutes de pâtisserie pour créer de petites décorations: par exemple en faisant de simples boules, ou obtenir 2 étoiles et les superposer, les farcir d'un morceau de chocolat Kinder, pour créer une belle astuce pour votre arbre.

Faites cuire votre feuilleté à 200 ° C, dans un four à convection préchauffé, et faites cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Laissez refroidir (si vous le pouvez!) Et servez.

Vidéo: Feuilleté au Chocolat Cuisine par Cedric et Seb (Octobre 2020).