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Crostini à l'avocat et crème de crevettes

Crostini à l'avocat et crème de crevettes

Recette de crostini avec crème d'avocat et crevettes du 30-11-2016 [Mis à jour le 09-03-2018]

Les crostini à l'avocat et à la crème de crevettes allient les bienfaits du pain de seigle au délicieux goût d'avocat et de crevettes. Ce type de pain (également appelé pain noir) est principalement utilisé en Scandinavie, ainsi qu'au Tyrol du Sud, pour sa résistance particulière aux climats froids. Si vous songez à préparer des croûtons, sachez que ce pain ajouté à la crème d'avocat et de crevettes vous émerveillera, et pas seulement pour le beau contraste de couleur! Je vous laisse à la recette et je vous attends dans un moment avec une autre proposition, je publierai la première des nouvelles préparations dans un bocal à donner à Noël, attendez-moi!

Méthode

Comment faire des crostini avec de la crème d'avocat et de crevettes

Coupez l'avocat en deux et retirez le noyau avec une cuillère.
Aidez-vous peut-être en cliquant ici pour le guide.

Épluchez et coupez l'avocat en petits morceaux avant de le mettre dans un petit bol avec l'oignon nouveau, un demi jus de citron vert, le poivre, le sel et mélanger.
Ajoutez ensuite le philadelphia et continuez à mélanger jusqu'à ce que la crème soit lisse.

Une fois les crevettes nettoyées, faites-les revenir dans une poêle avec l'huile, le sel et le jus de citron vert restant.

Coupez les tranches de pain en deux et faites-les griller dans une poêle avec un peu de beurre.

Préparez vos croûtons en mettant d'abord la crème d'avocat puis les crevettes.

Les croûtons à l'avocat et à la crème de crevettes sont prêts.


Vidéo: Recette Salade davocats aux crevettes (Mai 2021).