Les meilleures recettes

Gâteau éponge Thermomix

Gâteau éponge Thermomix

Recette de génoise thermomix par du 21-01-2015 [Mis à jour le 04-09-2018]

Le génoise est l'une des recettes les plus utilisées par ceux qui doivent préparer un gâteau à plusieurs étages recouvert de pâte à sucre. C'est une préparation anglaise, moelleuse et beurrée au bon endroit, que vous pouvez réaliser avec le Thermomix puis cuire au four pendant environ 40 minutes.

Méthode

Comment faire la génoise thermomix

Travaillez le beurre, le sucre et la vanille avec le papillon de vitesse. 4 pendant 3 min.
Avec le papillon en mouvement, ajoutez un œuf à la fois, puis la farine. Travaillez tout en Vel. 4-5 pendant 4 minutes.
Versez le mélange dans un moule graissé et fariné
Niveler avec une spatule puis cuire dans un four statique préchauffé à 180 ° pendant 40 minutes
Une fois prêt, laissez refroidir le génoise sur une grille, puis servez.

Vidéo: Japanese Cheese Cake remake (Novembre 2020).