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Tiramisu à la noix de coco et aux baies

Tiramisu à la noix de coco et aux baies

Recette de Tiramisu à la noix de coco et aux baies de le 05-08-2008 [Mis à jour le 23-04-2018]

Enfin votre Misya est à nouveau opérationnelle !!!
Une fille qui lit le forum, Andreea, m'a intriguée en me racontant une recette de tiramisu à la noix de coco et aux baies. Puisque «mon mari» adore la noix de coco et que son partenaire m'a demandé à plusieurs reprises de faire un tiramisu, j'ai combiné les deux et j'ai préparé ce tiramisu inhabituel pour ce soir, car nous dînerons ensemble.
Andreea et surtout le créateur de cette recette me pardonnera de l'avoir un peu tordue, mais je vous assure que le résultat a été très apprécié car j'en ai fait 2 et une a déjà été testée en avant-première par mon cousin qui s'est retrouvé de passage ici.
Cette recette de tiramisu à la noix de coco a mille qualités, c'est une recette rapide et facile, c'est une recette légère et aussi estivale!

Méthode

Comment faire du tiramisu avec de la noix de coco et des baies

Versez la crème en poudre dans un bol, ajoutez 300 ml de lait froid du réfrigérateur et fouettez à vitesse maximale pendant environ 5 minutes.

Ajoutez maintenant le yaourt blanc et 50 grammes de farine de noix de coco et mélangez doucement la crème.

Préparez le sirop pour les doigts de dame en mélangeant le lait de coco, le lait et le sucre dans un bol.

Trempez les doigts de dame dans le sirop des deux côtés avec un mouvement assez rapide (sinon les doigts de dame deviennent trop humides) et placez la première couche de doigts de dame dans un plat allant au four.

Versez une couche de crème sur les doigts de dame et nivelez-la autant que possible. Maintenant, disposez une couche de baies.

Et recouvrir de doigts de dame imbibés de noix de coco.

Étalez la deuxième couche de crème et recouvrez le tiramisu avec les baies restantes.

Saupoudrer le tiramisu de noix de coco et de baies avec le reste de farine de noix de coco et le mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

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