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Rouleaux de chou

Rouleaux de chou

Recette Rouleaux de chou de du 14-01-2014 [Mis à jour le 23-03-2015]

Les rouleaux de chou sont une bombe, je n'aurais jamais imaginé que je pourrais préparer un si bon plat avec des feuilles de chou et avoir aussi l'appréciation de mon mari et de mon beau-frère, toujours un peu hostiles aux légumes. Oui, je sais, vous pensez peut-être qu'avec la garniture que j'ai choisie, c'était facile de frapper la cible, mais je suis un passionné de la cuisine et quand Ivano m'a demandé de préparer à nouveau les rouleaux de chou, j'étais excité;) Amis, Je vous invite à essayer cette recette et je suis sûr que vous allez l'adorer, en plus de la recette, ce matin je voulais vous informer que j'ai créé un petit groupe fermé sur facebook, il s'appelle les amis de misya où, si vous le souhaitez, nous pouvons nous retrouver pour discuter après la mort de la cuisine. Maintenant je pars et je vais préparer le déjeuner à Ely, aujourd'hui riz et épinards, un bassin pour ceux qui passent par ici.

Méthode

Comment faire des rouleaux de chou

Émietter les saucisses et les cuire dans une poêle avec un filet d'huile, saler, poivrer et mélanger avec le vin blanc

Quand ils sont bien dorés, mettez-les dans un bol, ajoutez un œuf, une cuillère à soupe de parmesan et mélangez

Faire bouillir les feuilles de chou une à la fois dans une casserole avec de l'eau bouillante

Soulevez-les, mettez-les sur une assiette et laissez-les sécher

Prenez une feuille de chou bien ouverte, déposez une cuillerée de farce à saucisse au centre de cette dernière

Ajouter quelques morceaux de fromage fumé

fermer le paquet

Placer les rouleaux obtenus côté plié vers le bas dans un plat de cuisson beurré

Couvrir les rouleaux de chou de boucles de beurre et saupoudrer de parmesan. Cuire à 200 ° dans un four préchauffé et cuire environ 20 minutes

Servir les rouleaux de chou chauds

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