Recettes insolites

Omelette aux courgettes

Omelette aux courgettes

Recette d'omelette aux courgettes de du 24 avril 2013 [Mis à jour le 20 juin 2013]

L'omelette aux courgettes était mon dîner léger hier soir, ma mère a acheté de nouvelles casseroles en céramique et je voulais tester leurs propriétés antiadhésives avant de les acheter aussi et quel meilleur test qu'une omelette? Bon, test réussi, l'omelette aux courgettes est très bien sortie et n'a pas du tout collé donc pendant la semaine j'achèterai aussi les casseroles en céramique: D Demain mon long week-end commence, vendredi nous avons décidé de ne pas ouvrir le bureau et donc Je vais profiter de ces 4 jours pour en profiter un peu en faisant le tour avec grand amour et petit amour, alors je te salue donc je vais finir les dernières choses pour clore la semaine de travail, bisous

Méthode

Comment faire une omelette aux courgettes

Lavez et coupez les courgettes, puis coupez-les en fines tranches

Dans un grand bol, battre les œufs avec le parmesan, le basilic haché, le sel et le poivre

Ajouter les courgettes et mélanger

Dans une poêle antiadhésive (si vous n'êtes pas sûr de la qualité antiadhésive, ajoutez un filet d'huile au fond de la casserole) versez le mélange d'œufs et de courgettes dedans

Faites cuire l'omelette à feu moyen pendant environ 5 minutes, puis à l'aide de 2 spatules, retournez l'omelette et faites-la également cuire de l'autre côté

Soulever et servir

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