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Tarte salée au fenouil et jambon

Tarte salée au fenouil et jambon

Recette Tarte salée au fenouil et jambon de du 11/03/2016 [Mis à jour le 21-12-2018]

J'ai préparé le tarte salée au fenouil il y a quelques semaines, c'était vendredi et j'avais des restes de jambon cuit et de fromage Asiago à manger avant l'arrivée du week-end, alors j'ai pris ma décision. Des tartes salées, vous savez, j'en ai préparé plusieurs au fil des ans, mais je n'avais jamais pensé à utiliser du fenouil et à la place, elles fonctionnent et je les ai beaucoup aimées dans ce chalet.
Donc, comme la semaine de travail était courte et que le week-end est à nos portes, peut-être que cette recette peut être utile pour apporter à la table quelque chose de savoureux préparé avec des ingrédients simples que vous avez peut-être déjà sous la main dans le réfrigérateur;)
Je vous salue et vous souhaite une douce journée: *

Méthode

Comment faire une tarte salée au fenouil et au jambon

Coupez le fenouil en fines tranches, lavez-les, faites-les blanchir quelques minutes à l'eau bouillante puis égouttez-les.

Dans une poêle avec de l'huile, faites revenir brièvement le fenouil puis ajoutez le jambon cuit coupé en dés.

Déroulez le rouleau de pâte brisée dans un moule à tarte et tapissez-le du même papier où la brisèe a été emballée pour la première fois.
Piquez le fond avec les dents d'une fourchette et étalez une couche de béchamel sur le dessus.

Maintenant, mettez le fenouil et le jambon.
Ajouter le fromage en dés, la béchamel, le parmesan.

Avec la pâte dépassant du bord, créez un rebord et faites cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.


Retirer du four et laisser refroidir avant de servir la tarte salée au fenouil et au jambon.


Vidéo: tarte salée: tarte au jambon très facile et super bonne (Octobre 2020).