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Glace au citron

Glace au citron

Recette Popsicles au citron par du 20-06-2017 [Mis à jour le 20-06-2017]

La recette pour faire des popsicles au citron est très simple, vous n'aurez besoin que de jus de citron filtré et d'un sirop de sucre pour obtenir un popsicle délicieux et rafraîchissant pour cet été. Après tout, quoi de plus cool qu'un glace au citron à déguster quand il fait chaud?
Si des enfants vivent chez vous, vous aurez certainement déjà des moules à glace, sinon vous pourrez les acheter très facilement sans avoir à dépenser beaucoup.
Toute excuse sera donc bonne pour les préparer et vous n'aurez plus à vous soucier des nombreux colorants et conservateurs contenus dans ceux que vous avez toujours achetés, vos popsicles seront super authentiques!

Méthode

Comment faire des sucettes glacées au citron

Préparez le sirop avec de l'eau et du sucre, une fois qu'il a atteint le point d'ébullition, faites cuire environ 5 minutes.
Puis laissez refroidir.

Pressez le citron, récupérez le jus et ajoutez le sirop de sucre.

Râpez le zeste de citron (en prenant soin de n'utiliser que des citrons non traités et de ne râper que la partie jaune du fruit) et ajoutez-le également.
Maintenant, retournez bien les ingrédients.

Versez dans des moules, ajoutez les bâtonnets et placez-les au congélateur pendant au moins 4 heures.

Vos sucettes glacées au citron sont prêtes à être servies.


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