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Pudding à la vanille

Pudding à la vanille

Recette de pouding à la vanille du 04-11-2013 [Mis à jour le 09-08-2017]

Le pudding à la vanille est un classique parmi les desserts à la cuillère, une préparation très simple mais qui a 1000 façons de se préparer. J'ai choisi cette recette pour préparer le pudding à la vanille car elle n'apporte pas de glace mais de la fécule de maïs comme épaississant et parce que de cette façon les œufs sont cuits et donc cela devient une recette sûre pour les enfants. Le dessert est très facile à préparer et contient peu d'ingrédients, c'est pourquoi ils doivent tous être d'excellente qualité, en particulier la vanille qui dégagera tout son arôme délicat pour parfumer le pudding. Aujourd'hui, je suis retourné au bureau et j'ai beaucoup d'arriéré à récupérer alors soyez patient si je ne réponds pas à tous les messages dans un court laps de temps, mais soyez assuré que je répondrai à tout le monde. Un bisou et bonne journée

Méthode

Comment faire du pudding à la vanille

Coupez une gousse de vanille et faites-la mijoter dans le lait pendant 5 minutes, pour qu'elle libère tout son arôme.

Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre.

Ajouter la fécule de maïs et former une crème.

Filtrez le lait, ajoutez-le à la crème aux œufs et mélangez.

Remettez le feu et laissez épaissir.

Verser le mélange dans des moules et réfrigérer 3 heures.

Retourner le pudding à la vanille sur les soucoupes et servir.

Vidéo: Pudding à La Vanille Facile à Faire - (Octobre 2020).