Recettes traditionnelles

Muffin aux pommes

Muffin aux pommes

Les muffins aux pommes sont ma dernière création, dans cette recette j'ai utilisé du yaourt blanc au lieu du lait et j'ai complètement remplacé le sucre en choisissant d'utiliser le précieux miel sicilien que Sole & Sale m'a fourni, un miel parfumé non raffiné. J'ai ainsi obtenu des muffins aux pommes très moelleux et très parfumés que j'ai ensuite pris plaisir à servir dans le thème de Pâques :) Bon vendredi et nous lirons demain pour les voeux de Pâques et ceux sur le blog qui a 4 ans * _ *

Méthode

Comment faire des muffins aux pommes

Dans un bol, mélanger la farine avec la vanille et la levure, mélanger séparément l'œuf avec le yogourt, le miel et le beurre fondu.

Versez les ingrédients liquides dans les ingrédients secs

Remuer avec une cuillère en bois, puis ajouter les pommes coupées en dés au mélange de muffins

Remuer rapidement jusqu'à ce que les pommes soient mélangées à la pâte

Graisser et fariner les moules à muffins et verser le mélange jusqu'à ce que les moules soient remplis aux 2/3 de leur hauteur. Saupoudrer les muffins aux pommes de grains de sucre et cuire à 180 ° dans un four préchauffé. Cuire au four pendant 15/20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés.

Laisser refroidir avant de retirer les muffins aux pommes des moules et de les servir

Et voici comment j'ai mangé l'autre après-midi;)

Vidéo: Muffins aux pommes (Octobre 2020).